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白牛肝菌
禁忌人群：
適用人群：
1適宜人群
一般人都可食用；
濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者不宜食；肥胖、血脂較高、高血壓者不宜多食或忌用；外感病人亦不宜食。
濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者不宜食；肥胖、血脂較高、高血壓者不宜多食或忌用；外感病人亦不宜食。
2食療作用
中國(guó)養(yǎng)豬的歷史悠久。據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，約在公元前六千至五千年前的河北武安磁山和河南新鄭裴李崗兩個(gè)遺址，均出土了豬的遺骸，是目前中國(guó)北方已知最早的家畜遺存址；南方則于廣西桂林甄皮巖和浙江余姚河姆渡遺址發(fā)現(xiàn)家豬骨骸，均在公元前五千年以前。到商代早期，中國(guó)已培育成特征穩(wěn)定的家豬品種。豬肉已成為中國(guó)人民肉食的主體，這有別于西方以牛肉為肉食主體和阿拉伯國(guó)家以羊肉為肉食主體，成為世界肉食體系中獨(dú)特的一支。
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