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鴨翅
原料分類：禽肉類及制品
禁忌人群：一般人群均可食用。
適用人群：一般人群均可食用。
1原料介紹
翅膀一般是禽類最好吃的地方，因?yàn)槟抢锒噙\(yùn)動，肌肉會比較多，肉質(zhì)緊密。
2營養(yǎng)分析
鴨肉性寒、味甘、咸，歸脾、胃、肺、腎經(jīng)；可大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫；治身體虛弱、病后體虛、營養(yǎng)不良性水腫。
3適宜人群
一般人群均可食用。
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