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臘肉
禁忌人群：
適用人群：
1適宜人群
陰虛血燥，火熱內熾者慎服。
2食療作用
《綱目》云：“名義未詳。取其密藏之意。此物實在根下，仁藏殼內，亦中此意。”《本草原始》：“此物實在根下，皮緊厚縮皺，仁類砂粒，密藏殼內，故名縮沙密也，俗呼砂仁。”
在中國的應用已經有1300多年的歷史了，在古代就有很多書籍對砂仁的藥用功效有所記載， 其中在《本草綱目》里就有著砂仁可以健脾、化滯、消食的記載。砂仁一般生長在氣溫高，比較潮濕的地帶，在中國南方種植比較廣泛，砂仁香氣濃郁，有甜，酸，苦，辣等多種味道。
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