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食用色素
禁忌人群：
適用人群：
1適宜人群
一般人群均可食用，對于糖尿病人更為適宜；
1. 適宜食欲不振、飲食不香、腸胃積滯、慢性泄瀉之人食用；適宜出黃汗之人和夏季痧癥者食用；
2. 脾胃虛寒、消化功能不佳、經常腹瀉的人、體質敏感之人不宜食用。
1. 適宜食欲不振、飲食不香、腸胃積滯、慢性泄瀉之人食用；適宜出黃汗之人和夏季痧癥者食用；
2. 脾胃虛寒、消化功能不佳、經常腹瀉的人、體質敏感之人不宜食用。
2食療作用
唐.盂詵：實腸胃，益氣力，續精神。
《本草綱目》：氣盛有濕熱者宜之。
《本草求真》：凡白帶，白濁，泄痢，痘瘡潰瘍，氣盛濕熱等癥，是其所宜。
《隨息居飲食譜》：莜麥，羅面煮食，開胃寬腸，益氣力，御風寒，煉滓穢，磨積滯，與蘆菔同食良。以性有傲毒而發痼疾，蘆菔能制之也。
《中國藥植圖鑒》：可收斂冷汗。
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