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醬黃瓜
原料分類：調味品類
食用提示：每次約20克
禁忌人群：血壓高的人不宜多食。
適用人群：一般人群均可食用。
1原料介紹
醬黃瓜具有獨特的風味，以脆嫩爽口、香甜鮮美著稱，被譽為“醬菜之寶”。
2營養分析
醬黃瓜解膩、開胃，可單獨食用，也可作調料。
3適宜人群
一般人群都可食用。
4食療作用
《綱目》云：“焊味辣辛，如火焊人，故名。”又云：“野人連根、葉拔而食之，味極辛辣，呼為辣米菜。”
5溫馨提示
血壓高的人?天的食鹽攝入量不宜超過6克，所以不宜多吃醬黃瓜。
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