雞粒蛋豆腐羹

每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對...

類別冠心病調理 利尿調理 中風調理 

菜系家常菜

涼拌金針菇

1、金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力...

類別糖尿病調理 利尿調理 中風調理 

菜系家常菜

過橋豆腐

豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結實的豆腐中，水分占6...

類別中風調理 肝調養調理 延緩衰老調理 

菜系私家菜

涼拌菠菜

1、通腸導便，防治痔瘡 菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔...

類別心調養調理 中風調理 利尿調理 

菜系家常菜

脆拌紫甘藍

紫甘藍營養價值與用途 紫甘藍的營養豐富，主要營養成分與結球甘藍(就是我們所說的綠甘藍)差不多，每千克鮮菜中含碳水化合物2...

類別心調養調理 中風調理 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

腐竹拌黃瓜

腐竹具有良好的健腦作用，它能預防老年癡呆癥的發生。這是因為，腐竹中谷氨酸含量很高，為其他豆類或動物性食物的2~5倍，而谷...

類別心調養調理 中風調理 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

筍干芋頭老鴨湯

鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分布較均勻，十分美味。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，鴨肉中含有較為...

類別中風調理 孕婦食譜 肝調養調理 

菜系其它菜系

家常豆腐

豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結實的豆腐中，水分占6...

類別心調養調理 中風調理 肝調養調理 

菜系家常菜

百合腰果

假果是由花托形成的肉質果，又稱“梨果”，是由花托形成的肉質果，有陀螺形、扁菱形和卵圓形，有鮮紅色、橙色和黃綠雜色。果肉脆...

類別利尿調理 中風調理 防癌抗癌調理 

菜系廣東菜

蘭花銀耳

西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每...

類別心調養調理 中風調理 利尿調理 

菜系安徽菜