荷塘雙寶

蓮子的營養價值較高，含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還...

類別利尿調理 心調養調理 中風調理 

菜系家常菜

西芹木耳蝦仁

現代醫學研究證實，芹菜莖葉中含有芹菜甙、佛手甙內脂、揮發油等成分，有降壓、利尿、鎮靜、增進食欲和健脾胃等藥理作用，可用于...

類別心調養調理 中風調理 消化性潰瘍調理 

菜系家常菜

蠔油草菇

1. 草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。 2. 它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進...

類別心調養調理 中風調理 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

素炒時蔬

山藥塊根含薯蕷皂苷元、糖蛋白、維生素C、膽堿、粘液質、尿囊素、淀粉、游離氨基酸等。 蓮藕的維生素C含量高（每100克中...

類別利尿調理 心調養調理 中風調理 

菜系家常菜

茭白紅燒鴨

鴨肉所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是...

類別心調養調理 中風調理 肝調養調理 

菜系家常菜

家常木須肉

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。 黑木耳含...

類別心調養調理 中風調理 消化性潰瘍調理 

菜系家常菜

金針炒肉絲

黃花菜，學名萱草，又因其花蕾形似金針狀，又名“金針菜”。黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾，味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的...

類別心調養調理 中風調理 肝調養調理 

菜系家常菜

苦瓜炒香菇

每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白質1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的熱量。苦瓜含有一種具有抗氧化作用的...

類別心調養調理 中風調理 肝調養調理 

菜系家常菜

清炒金針菇

⒈ 金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力...

類別高血壓調理 心調養調理 中風調理 

菜系家常菜

五彩雞丁

雞胸脯肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人...

類別心調養調理 中風調理 消化性潰瘍調理 

菜系家常菜