清烹沙半雞

雞：雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，并富有營養，有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用...

類別補氣調理 腹瀉調理 子宮脫垂調理 

菜系東北菜

雞茸筆架魚肚

魚肚：魚肚是海味八珍之一，味道鮮美，營養價值很高。魚肚味甘、性平，入腎、肝經；具有補腎益精，滋養筋脈、止血、散瘀、消腫之...

類別補虛養身調理 月經不調調理 壯腰健腎調理 

菜系湖北菜

扣蒸酥雞

母雞：母雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人...

類別氣血雙補調理 補虛養身調理 月經不調調理 

菜系湖北菜

米酒蒸雞

母雞：母雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人...

類別氣血雙補調理 月經不調調理 健脾開胃調理 

菜系湖北菜

板栗燒仔雞

母雞：母雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人...

類別秋季養生調理 營養不良調理 貧血調理 

菜系湖北菜

瓦罐雞湯

母雞：母雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人...

類別氣血雙補調理 月經不調調理 肢寒畏冷調理 

菜系湖北菜

母子大會

鵪鶉肉：鵪鶉肉適宜于營養不良、體虛乏力、頭暈、腎炎浮腫、瀉痢、肥胖癥、動脈硬化癥等患者食用。所含豐富的卵磷，可生成溶血磷...

類別營養不良調理 氣血雙補調理 月經不調調理 

菜系湖北菜

雞粥花菜

雞胸脯肉：雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，...

類別月經不調調理 防癌抗癌調理 營養不良調理 

菜系湖北菜

四喜小雞

童子雞：仔雞的雞肉占體重的60%左右，還有更多豐富的蛋白質和磷酸，所以仔雞的肉營養價值更高。加上仔雞的肉里彈性結締組織極...

類別補虛養身調理 月經不調調理 貧血調理 

菜系甘肅菜

鳳吞花菇

母雞：母雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人...

類別氣血雙補調理 貧血調理 月經不調調理 

菜系上海菜