醬汁雞肉丸子串

雞肉：雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要...

類別營養不良調理 學生膳食 

菜系私家菜

肉絲酸菜粉湯

豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具...

類別學生膳食 青少年食譜 單身食譜 

菜系私家菜

菠蘿炒牛肉

牛里脊肉：牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病后調養的人在補充失...

類別孕婦食譜 健脾開胃調理 營養不良調理 

菜系私家菜

涼粉鰱魚

鰱魚：鰱魚有健脾補氣、溫中暖胃的功效；鰱魚含有豐富的膠質蛋白對皮膚粗糙、脫屑、頭發干脆易脫落等癥均有療效，是女性美容不可...

類別學生膳食 補虛養身調理 養顏美容調理 

菜系私家菜

芝麻南瓜餅

南瓜：南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，鈷的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常...

類別學生膳食 糖尿病調理 痛風調理 

菜系私家菜

韭菜炒蛤蜊

蛤蜊：蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點；蛤蜊肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7－膽固醇和2...

類別學生膳食 

菜系私家菜

番茄牛肉

牛里脊肉：牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病后調養的人在補充失...

類別學生膳食 健脾開胃調理 營養不良調理 

菜系私家菜

蘿卜蝦湯

青蘿卜：蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，這些都有助于減肥。蘿卜能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，...

類別學生膳食 減肥瘦身調理 健脾開胃調理 

菜系私家菜

金鉤炒嫩豆角

豇豆：豇豆含有豐富的優質蛋白蛋、碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。其中所含B族維生素能維持正常...

類別學生膳食 脾調養調理 利尿調理 

菜系私家菜

平菇扒鴿蛋

平菇：平菇中含有抗腫瘤細胞的硒、多糖體等物質，對腫瘤細胞有很強的抑制作用，且具有免疫特性；平菇還含有多種維生素及礦物質可...

類別學生膳食 益智補腦調理 營養不良調理 

菜系私家菜