木耳肉片湯

木耳(干)：黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，并可防治缺鐵性貧血；黑木耳含有維生素...

類別幼兒食譜 健脾開胃調理 小兒厭食調理 

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奶油比目魚湯

類別特色菜 嬰兒食譜 學齡前兒童食譜 

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蜂窩豆腐

豆腐(南)：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值...

類別營養不良調理 孕婦食譜 學齡前兒童食譜 

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魚蓉豆腐羹

鯪魚：鯪魚富含豐富的蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩、味道鮮美；具有益氣血、健筋骨、通小便之功效，治小便...

類別動脈硬化調理 孕婦食譜 學齡前兒童食譜 

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清湯鱸魚羹

鱸魚：鱸魚具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用；鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等癥。準媽媽和產...

類別學齡前兒童食譜 營養不良調理 乳母食譜 

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雞蓉豆花羹

雞肉：雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要...

類別孕婦食譜 學齡前兒童食譜 冬季養生調理 

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素高湯

玉米（鮮）：玉米中含有豐富的營養元素，具有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦之功效；玉米中的纖維素含量很高，具有刺...

類別老人食譜 孕婦食譜 幼兒食譜 

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芫荽豆腐魚湯

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的...

類別孕婦食譜 學齡期兒童食譜 學齡前兒童食譜 

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魚蓉蒸豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；...

類別動脈硬化調理 孕婦食譜 學齡期兒童食譜 

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蝦皮燒豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；...

類別小兒佝僂病調理 骨質疏松調理 動脈硬化調理 

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