草決明蒸雞肝

雞肝：雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維A、B族維生素，大量的維A含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等，對維持正常生長和生...

類別滋陰調理 肝調養調理 明目調理 

菜系其它菜系

獨腳金煲豬瘦肉

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別小兒厭食調理 肝調養調理 健脾開胃調理 

菜系其它菜系

山藥湯圓

糯米粉：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品；具有補中...

類別補虛養身調理 營養不良調理 肝調養調理 

菜系其它菜系

蒜蓉玉叩雞胗

類別健脾開胃調理 胃調養調理 小兒厭食調理 

菜系私家菜

口蘑燜肫

鴨肫：鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。鴨肫鐵...

類別消化不良 健脾開胃調理 小兒厭食調理 

菜系私家菜

豆苗雞肉湯

豌豆苗：豌豆苗含鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治療曬黑的肌膚，使...

類別補虛養身調理 健脾開胃調理 小兒厭食調理 

菜系私家菜

奶油紅燴雞

雞：雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，并富有營養，有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用...

類別孕婦食譜 營養不良調理 小兒厭食調理 

菜系私家菜

使君子蒸豬瘦肉

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別小兒厭食調理 

菜系私家菜

茄汁鍋巴

蝦仁：蝦仁營養豐富，肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管...

類別健脾開胃調理 小兒厭食調理 

菜系私家菜

番茄肉茸脆鍋巴

洋蔥：洋蔥是老百姓餐桌上最常見的食物，無論中餐還是西餐，洋蔥使用都非常普遍，洋蔥的營養及其豐富，特別是它的特殊功效更是成...

類別補虛養身調理 小兒厭食調理 健脾開胃調理 

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