冰汁西米

西米：西米有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用；西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能，所以西米羹很受人們尤...

類別肺調養調理 脾調養調理 結核病調理 

菜系家常菜

河鰻燉豆腐

河鰻：鰻魚富含多種營養成分，具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。鰻鱺體內含有一...

類別補陽調理 貧血調理 結核病調理 

菜系家常菜

銀耳燉雪梨

雪花梨：梨含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等。具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病...

類別秋季養生調理 肺調養調理 結核病調理 

菜系家常菜

腐竹銀杏西米露

腐竹：腐竹中含有豐富蛋白質，營養價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心...

類別高脂血癥調理 高血壓調理 骨質疏松調理 

菜系家常菜

如意魚卷

鱖魚：鱖魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩，極易消化，適于兒童、老人及體弱，脾胃消化功能...

類別結核病調理 健脾開胃調理 補氣調理 

菜系家常菜

糯米蒸河蟹

螃蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血，利肢節，滋肝陰，充胃液...

類別活血化瘀調理 滋陰調理 關節炎調理 

菜系家常菜

泡椒蒸甲魚

甲魚：甲魚的食用價值很高，甲魚肉味道特別鮮美，營養十分豐富。甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血...

類別補虛養身調理 滋陰調理 結核病調理 

菜系家常菜

鮮蟹燉冬瓜

螃蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血，利肢節，滋肝陰，充胃液...

類別結核病調理 清熱解毒調理 關節炎調理 

菜系家常菜

黃燜團魚

甲魚：甲魚的食用價值很高，甲魚肉味道特別鮮美，營養十分豐富。甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血...

類別滋陰調理 補血調理 結核病調理 

菜系滇黔菜

清湯哈士蟆

猴頭菇：猴頭菇含不飽和脂肪酸，利于血液循環，能降低血膽固醇含量，具有提高肌體免疫力的功能，可延緩衰老，能抑制癌細胞中遺傳...

類別高血壓調理 腎調養調理 結核病調理 

菜系東北菜