蘿卜羊肉湯

蘿卜：蘿卜的營養成分主要是蛋白質，脂肪，糖類，B族維生素和大量的維C，以及鈣、磷、鐵和多種酶與纖維。近年來發現蘿卜有抗癌...

類別凍瘡調理 高原環境人群食譜 秋季養生調理 

菜系其它菜系

紅燒牛腩

牛腩（腰窩）：牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病后調養的人在補...

類別低溫環境作業人群食譜 青少年食譜 高原環境人群食譜 

菜系其它菜系

砂仁鯽魚

鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食...

類別補虛養身調理 利尿調理 青少年食譜 

菜系其它菜系

八寶粥

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠...

類別神經衰弱調理 失眠調理 健脾開胃調理 

菜系其它菜系

蓮米苡仁排骨

豬排骨(大排)：豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康；具有滋陰潤燥、益精補血的功...

類別脾調養調理 青少年食譜 運動員食譜 

菜系其它菜系

西紅柿拌蘆薈

番茄：西紅柿現在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對心血...

類別養顏美容調理 祛痱調理 接觸化學毒素人員食譜 

菜系私家菜

砂鍋燜狗肉

狗肉：狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗...

類別高原環境人群食譜 低溫環境作業人群食譜 肢寒畏冷調理 

菜系滇黔菜