一些朋友可能在不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)自己竟然得了膽結(jié)石，生活中很多不良飲食習(xí)慣長(zhǎng)期保持都有可能讓你患上膽結(jié)石，那么膽結(jié)石到底是什么造成的呢?患者該如何飲食呢我們又該如何預(yù)防膽結(jié)石?

　　什么是膽結(jié)石

　　1、肝臟分泌的膽汁中含膽固醇量多，且與其他成分比例失調(diào)，因而不能完全溶解而有微結(jié)石析出，形成膽固醇結(jié)石。尤其在膽囊中膽汁濃縮4倍以上，這是形成的條件。肝分泌膽汁中膽固醇含量高與血液中膽固醇濃度高是不相關(guān)的，因此口服降低血液中膽固醇的藥物不會(huì)使膽汁中膽固醇含量下降，也不能阻止膽石發(fā)生。

　　2、膽囊排空不完全。進(jìn)食后膽囊就會(huì)收縮排出膽汁至小腸幫助消化。如果膽囊收縮不好或收縮無(wú)力，如在妊娠時(shí)或長(zhǎng)期禁食后，就使膽囊收縮無(wú)力，容易發(fā)生膽石。

　　3、其它因素：

　　Ⅰ.由于男女體內(nèi)一些因素因的不同，讓女性膽結(jié)石比男性膽結(jié)石的幾率高得多，懷孕所產(chǎn)生的孕激素會(huì)讓膽囊收縮力下降，所以女性妊娠后特別容易產(chǎn)生膽囊結(jié)石。口服避孕丸和絕經(jīng)后用激素替代治療皆使膽汁中膽固醇增加，且使膽囊收縮力下降使患膽結(jié)石危險(xiǎn)性增加。患膽石危險(xiǎn)性增加的證據(jù)是根據(jù)流行病學(xué)統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果表明發(fā)生率增加，并不是用避孕藥者和妊娠者都會(huì)發(fā)生膽石癥。

　　Ⅱ.超體重肥胖者膽汁中膽固醇含量增加，膽汁中膽鹽相對(duì)下降，且膽囊收縮排空不完全，這些因素皆使膽石形成危險(xiǎn)性增加。女性20～40歲時(shí)體重超重則比正常體重婦女患膽石癥多6倍。

　　Ⅲ.飲食中高脂肪和高熱量加非體力勞動(dòng)坐案工作者，則發(fā)生膽石危險(xiǎn)性增加;相反低脂、低熱量飲食和體能鍛煉可減少膽石的發(fā)生。

　　Ⅳ.年齡增加則膽石發(fā)生率相對(duì)增加。

　　膽結(jié)石造成的原因

　　1.有一些人運(yùn)動(dòng)的和體力勞動(dòng)少，時(shí)間一長(zhǎng)它的膽囊功能肯定是會(huì)有所下降的，然后膽汁的流動(dòng)排除功能延遲，很造成膽汁淤積，膽固醇結(jié)晶析出，時(shí)間一長(zhǎng)在加上本身的不注意就變成了膽結(jié)石。

　　2.體質(zhì)肥胖平時(shí)愛(ài)吃高脂肪、高糖類(lèi)、高膽固醇的飲品或零食，而肥胖是患膽結(jié)石的重要基礎(chǔ)。

　　3.不吃早餐現(xiàn)代許多人不吃早餐，而長(zhǎng)期不吃早餐會(huì)使膽汁濃度增加，有利于細(xì)菌繁殖，容易促進(jìn)膽結(jié)石的形成。如果堅(jiān)持吃早餐，可促進(jìn)部分膽汁流出，降低一夜所貯存膽汁的黏稠度，降低患膽結(jié)石的危險(xiǎn)。

　　4.餐后零食當(dāng)人呈一種蜷曲體位時(shí)，腹腔內(nèi)壓增大，胃腸道蠕動(dòng)受限，不利于食物的消化吸收和膽汁排泄，飯后久坐影響膽汁酸的重吸收，致膽汁中膽固醇與膽汁酸比例失調(diào)，膽固醇易沉積下來(lái)。

　　5.肝硬化者這與肝硬化病人身體中對(duì)雌激素滅活功能降低有關(guān)，身體中雌激素滅活功能降低，則雌激素水平較高，加上肝硬化病膽囊收縮功能低下、膽囊排空不暢、膽道靜脈曲張、血中膽紅素升高等多種因素可造成膽結(jié)石。

　　6.遺傳因素遺傳因子在明確膽結(jié)石危險(xiǎn)性方面顯然起著重要作用。膽結(jié)石在膽固醇膽石癥患者的近親中更經(jīng)常發(fā)生。