第三、含鉀豐富的食物
海帶、米糠及麥麩、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。
第四、含高蛋白及適量脂肪的食物
動(dòng)物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等含高蛋白及適量脂肪的食物。
第五、含花青素植物
黑枸杞、藍(lán)莓、葡萄、黑加侖等。
潤(rùn)肝食物有哪些
柑橘
柑橘富含vc,有助肝臟解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用傷胃。
李子
李子含一種黃素甙,為干擾素誘導(dǎo)物,同時(shí),中醫(yī)說(shuō)李清熱生津?yàn)a肝利水,有養(yǎng)肝護(hù)肝之功。
梨
梨的營(yíng)養(yǎng)豐富,能保護(hù)肝臟,幫助消化,所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
大棗
有安五臟補(bǔ)血之功,鮮棗富含vc。可常食。
獼猴桃
獼猴桃富含vc,又補(bǔ)肝護(hù)肝之功,可用作肝炎的輔助治療。
香蕉
香蕉性涼有滋陰之功,據(jù)說(shuō)肝炎患者每天一支可防肝硬化
大蒜
有記載說(shuō)大蒜有護(hù)肝之效,肝功不正常者可用以輔助治療,但不可多食,多食傷肝。
雞蛋
雞蛋富含蛋白質(zhì)、卵磷脂,修復(fù)細(xì)胞的同時(shí)可促進(jìn)細(xì)胞再生,雞蛋的蛋白質(zhì)與人體類似,所以消化率達(dá)95%,每天一到兩個(gè)即可,多不超過(guò)三個(gè),太多浪費(fèi)且影響消化。
甲魚
滋陰清熱軟堅(jiān)散結(jié),肝炎肝硬化患者的膳食,鱉甲可用砂炒后醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用。不可用死魚,會(huì)產(chǎn)生有毒組胺。
苦瓜
生食性寒,用以去火熟食養(yǎng)肝,不可多食,性寒傷胃。
山藥
山藥為溫補(bǔ)性,對(duì)肝腎均有滋補(bǔ)和改善。
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