春天，一直是人們心中祛濕的好季節。平時多吃些祛濕的食物，不僅能夠祛濕，還能讓身體更健康。而且很多人都不太了解的是，正真有效的祛濕高手，只要每天喝一碗，體內濕氣就能立刻消除。想知道去除濕氣的食物以及濕氣重怎么調理嗎?那就一起來看看吧。

　　祛除體內濕氣不是什么難事，但你一定要找到正確的方法以及食物，這樣就一定能成功。

　　白扁豆龍骨湯

　　食材

　　豬脊骨500克，白扁豆50克，棗干8顆，蓮子10粒，蔥、姜適量，水、食鹽適量。

　　做法

　　1.首先就是要把白扁豆、蓮子用清水浸泡半小時，紅棗洗凈備用，生姜切片，蔥洗凈后切蔥節放在碗里備用。

　　2.豬骨洗凈后冷水下鍋，水沸后，撈出豬骨洗去浮沫，將血水倒掉。

　　3.將焯過的龍骨放入砂鍋中，倒入適量清水，放入泡好白扁豆、蓮子和紅棗，放入蔥和姜。

　　4.大火燒開后，轉小火煲2小時左右關火，出鍋前調入少量食鹽調味即可盛出食用。

　　功效

　　白扁豆味甘、性微溫，歸脾、胃經，它的果實(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、葉均可人藥，有補脾胃，和中化濕，消暑解毒的功效，主治脾胃虛弱、泄瀉、嘔吐、暑濕內蘊、脘腹脹痛、赤白帶下等病。

　　赤小豆鯽魚湯

　　食材

　　鯽魚1條，赤小豆150克，生姜1塊，大蒜2瓣，香菜1根，食鹽、黑胡椒粉、料酒、食用油適量。

　　做法

　　1.赤小豆洗凈，提前一晚浸泡，鯽魚宰殺洗凈后在魚身上抹上少許食鹽和料酒腌漬，生姜切片備用。

　　2.開小火，平底鍋放少許植物油，撒上鹽和姜片烹香(撒上少許鹽不會粘破魚皮)，放入鯽魚煎至兩面金黃，期間加入蒜瓣一同煎香。

　　3.煎魚的同時，把赤小豆放入砂鍋，大火燒開，把煎好的鯽魚放入燒滾的赤小豆水中，繼續開大火煮沸。

　　4.轉小火，小火慢煲40分鐘以上(燉煮期間不要翻動鯽魚，魚肉細嫩很容易散碎)，撒入黑胡椒粉。

　　5.后根據自己的口味撒入少許食鹽調味即可盛出，在魚身上放上香菜裝飾即可食用。