在寒冷的冬天有很多食物都是補(bǔ)腎的，那么冬天補(bǔ)腎吃什么呢？冬天男人吃什么補(bǔ)腎呢？下面我們就來介紹一下冬天男人吃什么進(jìn)補(bǔ)、補(bǔ)腎，大家不妨一起來看一下，究竟有什么食療方吧。

　　補(bǔ)腎的食物有很多，但是要怎么做呢？下面我們就來看一下具體的食療方，在這個(gè)冬天有針對(duì)性的補(bǔ)腎。

　　羊肉

　　常見的羊肉是冬季餐桌上的常見菜，屬熱性，本身就有助陽的作用，而杜仲則是補(bǔ)腎的良藥，能緩解腰膝酸軟、疲倦遺精的癥狀。杜仲是杜仲樹的樹皮，《本草經(jīng)集注》里記載，在選擇杜仲時(shí)可以把它折斷，里面有像棉纖維一樣的白絲，就是質(zhì)量較好的杜仲。

　　食療方

　　羊肉150克，淮山藥120克，肉蓯蓉100克，菟絲子150克，核桃仁150克，蔥白10根，粳米適量做湯食。

　　韭菜

　　韭菜又叫長(zhǎng)生韭，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美的蔬菜，一直以來就深受人們的喜歡。

　　韭菜還是一味傳統(tǒng)的中藥，具有溫中補(bǔ)虛，補(bǔ)腎的作用。常用以治療脾腎虛寒導(dǎo)致的遺尿、多尿等癥。又因其含有較多的纖維素，可增加胃腸蠕動(dòng)，因而治療習(xí)慣性便秘，預(yù)防腸癌;其含有的揮發(fā)油及含硫化合物，可促進(jìn)食欲、殺滅細(xì)菌、降低血脂，對(duì)高血脂、冠心病病人有益。

　　食療方

　　韭菜子，菟絲子，五味子，女貞子，覆盆子，枸杞子各等份，共研細(xì)末，每次10克，每日2次，溫開水送服。

　　蠶蛹

　　蠶蛹屬于暖性的補(bǔ)腎食物，具有溫陽補(bǔ)腎、祛風(fēng)除濕、健脾消積的功能，適用于風(fēng)濕痹痛、小兒疳積等病癥。它所含有的精氨酸能解除疲勞，是合成男性精子蛋白的重要原料;它對(duì)慢性肝炎、心腦血管疾病患者白細(xì)胞減少及營(yíng)養(yǎng)不良等癥也有明顯的療效。這道藥膳--蠶蛹炒韭菜，制作簡(jiǎn)單，可供選用：蠶蛹50克，韭菜200克，調(diào)味品適量;將韭菜、蠶蛹分別洗凈備用;炒鍋置火上放入油，將瀝凈水的蠶蛹略炒，再放入韭菜段，加入姜末、精鹽味精翻炒均勻即可裝盤上桌。本方可補(bǔ)氣養(yǎng)血，消除疲勞，適于高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化、陽痿遺精、便秘等患者食用。

　　食療方

　　核桃燉蠶蛹

　　核桃仁150克，蠶蛹80克，肉桂5克。

　　首先將肉桂清洗干凈，并研磨成細(xì)末，接著將蠶蛹也清洗干凈，并晾干炒一下，與核桃仁一起放入到碗內(nèi)備用。

　　加水適量，調(diào)入肉桂末，攪拌均勻，隔水燉熟即成。每日1劑。可補(bǔ)益肝腎、健腦益智、溫肺潤(rùn)腸、烏須黑發(fā)，適用于精血不足之腰膝酸軟、夜尿頻多、須發(fā)早白及肺結(jié)核等。

　　狗肉

　　在常見肉類中，狗肉是溫性較大的。具有補(bǔ)脾腎，壯腎的作用。還可以通血脈，暖腰膝，治療五勞七傷。常食狗肉，能散寒除濕，治療風(fēng)濕胃、老寒腿。用黑豆燒狗肉，食肉飲湯，有顯著效果;將熟附片、煨干姜，與狗肉同燒熟爛，具有溫腎、祛寒止痛功效。但須注意，狗肉性熱，多食上火。皮膚有瘡瘍、手腳心煩熱、容易口舌生瘡、血壓偏高的朋友，不宜多食。