5、【南瓜花紫菜蛋湯】
主料:南瓜花(六朵)
調料:紫菜(一小塊)、雞蛋(兩個)、香蔥(三根)、鹽(三分之二茶匙)、香油(一茶匙)
制作步驟:
1、南瓜花去心,洗凈備用。
2、鍋里放上水,紫菜淘洗干凈放入,煮開。
3、水開后放入南瓜花,調入鹽。
4、雞蛋打散。
5、瀝入鍋中攪拌一下。關火放入香油即可。
6、【銀耳南瓜羹】
主料:泡發的銀耳(2朵)、南瓜(3小塊)
調料:冰糖粉(適量)、奶粉(適量)
制作步驟:
1、提前泡發的銀耳2朵,南瓜3小塊
2、南瓜去皮切小丁,銀耳撕成小塊
3、銀耳。南瓜放入豆漿機,加水至水位線。啟動豆漿機
4、豆漿機程序結束,盛出,加入適量冰糖分、奶粉調味即成
小竅門:
1、銀耳根據個人喜歡的濃稠度可適量增減,但不宜過多,以免燒糊。
2、根據個人口味可加入牛奶。因我加入奶粉,所以制作時加了涼開水。