2、下鱸魚頭和鱸魚尾稍微煎一下。

　　3、加入清水、枸杞、紅棗和黨參，大火燒開。

　　4、加入鱸魚身，中段，小火慢煨，很快湯汁就變成了奶白色，熬煮20分鐘即可。

　　5、加入少許食鹽，將奶湯倒在杯中即可。

　　炒血鴨

　　材料

　　主料：鴨2000克，

　　調料：胡椒粉1克，姜6克，鹽4克，辣椒(紅，尖，干)5克，味精3克，小蔥15克，白皮大蒜25克，花生油30克，香油10克，料酒35克，醬油4克，

　　做法

　　1、取凈碗一只，先裝好料酒15克，把鴨由頸下殺一刀，讓鴨血流入碗內，用筷子攪勻。

　　2、再將鴨子浸在沸水內燙一下，隨即煺毛剖腹，挖出內臟，用刀切成1.8厘米見方的塊，另用碗裝好待用(頭、腳、翅、內臟等不用)。

　　3、生姜洗凈，切成1.2厘米見方的薄片。

　　4、蔥去根須，洗凈，取蔥白切成1.2厘米長小段。

　　5、干紅辣椒斜切成0.9厘米長條。

　　6、蒜瓣一切兩半，一并放入凈碗內。

　　7、鐵鍋放旺火上燒熱，倒入花生油，燒至七成熱時，將切好的姜、蔥、蒜、干紅椒倒入炒出香味，再倒入鴨塊合炒。

　　8、炒至收縮變白，隨即加料酒20克、醬油、精鹽再炒。

　　9、然后加鮮湯200毫升，將鐵鍋移微火上燜10分鐘。

　　10、見湯約剩1/10時將鴨血淋在鴨塊上，邊淋邊炒動，使鴨塊粘滿鴨血，淋完后加胡椒粉、味精、略炒一下即起鍋，盛入盤中，再淋上香油即成。

　　結語：看完了上面的文章，相信大家對于上面介紹的幾款術后美味補品學習的差不多了吧，其實術后能夠更快恢復身體的食譜還有很多，這里就不一一細說了。以上便是三九養生堂為大家帶來的養生知識，大家可以在適當時候做做看看。后小編祝大家身體健康，萬事如意!