制法
1.排骨洗凈放在鍋中加水煮,水開后,撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。
2.海帶泡發后,洗凈,切成寬條,放進排骨湯中一起煮。
3.排骨、海帶九成熟時,把面條放入繼續煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。
功效
排骨營養價值高,含鈣量高,海帶含碘、磷、鉀等礦物質。
可預防癡呆兒的發生,對于胎兒骨骼,內臟、大腦發育均有好處,可經常食用。
棒糝南瓜粥
原料
南瓜150克,玉米碴50克。
制法
1.南瓜洗凈切塊。
2.煮鍋中放入玉米碴和水,用大火煮開后,改微火煮。
3.玉米渣煮到半熟時,把南瓜塊放入一起煮,直到南瓜熟、粥熟變稠。