免疫力是指機體抵抗外來侵襲，維護體內環境穩定性的能力。
空氣中充滿了各種各樣的微生物，如細菌、病毒、支原體、衣原體、真菌等等。
在人體免疫力低下的情況下，它們都可以成為感早班的病原體。
雖然人體對不同的病原體會產生相應的抗體，以抵御再次感染，但抗體具有專一性和時限性。
比如鏈球菌抗體只能在較短時期內保護機體不受鏈球菌的再次侵犯，而并不能抵御其他病毒的感染。
免疫力低下的人根本無法抵御感冒病毒的侵襲，這才是他頻繁感冒的真正原因。
日常飲食調理是提高人體免疫能力的理想方法：
多喝酸奶
堅持均衡飲食，如果人出現酗酒、精神緊張或飲食不平衡等情況，會使人的抗病能力削弱。
要糾正這種失衡，必須依靠養生細菌，酸奶中就含有這類細菌。
多飲開水
記住，是白開水!這樣能使鼻腔和口腔內的黏膜保持濕潤;多喝水還能讓人感覺清新，充滿活力。
研究證明，白開水對人體的新陳代謝有著十分理想的生理活性作用。
水很容易透過細胞膜而被身體吸收，使人體器官中的乳酸脫氫酶活力增強。
從而有效地提高人體的抗病能力和免疫能力。特別是晨起的第一杯涼開水，尤為重要。
