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貧血吃什么好 十四款食譜幫你補(bǔ)足氣血(3)

  貧血吃什么好

  仙人粥

  首烏,枸杞各20克,粳米60克,紅棗15枚,紅糖適量煮粥,均有養(yǎng)血功效。黨參煲紅棗:每次用黨參15克,紅棗15枚,煎湯代茶飲。

  麥芽糖煲紅棗

  每次用麥芽糖60克,紅棗20枚,加水適量煮熟食用。

  杞子紅棗煲雞蛋

  每次用枸杞20克,紅棗8枚,雞蛋煮熟后剝殼再煮片刻,吃蛋飲湯。

  豬肝粥

  豬肝(其它動(dòng)物肝臟也可)100~150克,粳米100克。先將豬肝洗凈切碎,與粳米一同入鍋,加水1000克及蔥,姜,油,鹽各適量,先用旺火燒開(kāi),再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。日服1劑,分?jǐn)?shù)次食用。

  當(dāng)歸羊肉

  將山羊肉400克切塊,黃芪,黨參,當(dāng)歸各25克(紗布袋裝),同放沙鍋內(nèi),加水1000克,文火煨煮,至羊肉爛時(shí)放入生姜25克和食鹽適量,吃肉喝湯,經(jīng)常食用。

  蓮子桂圓湯

  蓮子,桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。將蓮子泡發(fā)后去皮,心,洗凈后,與桂圓肉,紅棗一同放入沙鍋中,加水適量煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子,紅棗,桂圓肉,每周服用1~2次。

  貧血嚴(yán)重者可加服硫酸亞鐵片,每日3次,每次0。3克,飯后服,并配維生素C,每次0。2克,連服2~3個(gè)月,療效頗佳。

  銀耳紅棗湯

  材料:銀耳、紅棗、桂圓干、枸杞。

  做法:將所有的食材清洗干凈之后泡發(fā),然后一起放入鍋中熬煮,直到軟爛之后直接服用。

  功效:銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和燕窩同等,但是價(jià)格則是便宜的多,所以也被稱(chēng)之為窮人的燕窩。中醫(yī)方面認(rèn)為,銀耳具有很好的潤(rùn)燥以及保健的作用,特別適合治療那些由于燥氣以及火氣所引起的慢性急性病。紅棗和枸杞則是具有很好的補(bǔ)血作用。所有的食材混合在一起之后,補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用則是加倍提升。

  雙紅補(bǔ)血湯

  材料:紅薯、紅棗、紅糖。

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