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貧血吃什么好 十四款食譜幫你補足氣血(14)

  貧血吃什么水果好

  (一)橘子

  ①補血養顏

  橘子是非常好的補血水果,它含有豐富的果酸、維他命和微量元素硒,其中維生素C的含量比梨子、蘋果、桃子和葡萄都要高。其充足的營養成分能幫助肌膚保持濕潤,并抗氧化,促進膠原形成,增強彈性,還能起到“漂白劑”的作用,祛斑并抑制色素生成。主要補血美容功效:美白潤膚,減少色斑和黑色素的形成,減少細小皺紋,恢復皮膚光澤。

  ②橘子補血藥用價值

  中醫認為,橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效,是男女老幼皆食的上乘補血果品。橘子可謂全身都是寶:不僅果肉的藥用價值較高,橘子其皮、核、絡、葉都是“地道藥材”。橘皮入藥稱為“陳皮”,具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結塊、胃痛、食積等癥。其果核叫“橘核”,有散結、止痛的功效,橘子含有豐富的糖類、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、食物纖維以及多種礦物質等,澳洲科學及工業研究機構的一項新研究顯示,每天吃1個橘子可以使人們避免某些癌癥(如口腔癌、喉和胃癌)的侵襲。

  (二)石榴

  ①補血養顏

  石榴是非常好的補血食物之一,石榴的營養特別豐富,含有多種人體所需的營養成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析,石榴果實中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少,果實以品鮮為主。紅石榴中富含礦物質,并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素,還含有亞麻油酸,維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華,能迅速補充肌膚所失水份,令膚質更為明亮柔潤。

  主要美容功效:補充肌膚所失水份,使膚質柔潤。

  ②石榴補血藥用價值

  嬌艷欲滴的紅石榴已經被證實具有很強的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分,可以使細胞免于環境中的污染、UV射線的危害,滋養細胞,減緩肌體的衰老。有研究表明,鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更“厲害”。

  石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病、高血壓,可達到健胃提神、增強食欲、益壽延年之功效,對飲酒過量者,解酒有奇效。

  (三)獼猴桃

  補血養顏

  獼猴桃是非常好的補血食物之一,獼猴桃被認為是營養密度高的水果,每天吃兩顆奇異果,可補充身體中的鈣質,增強人體對食物的吸收力,改善睡眠品質。奇異果中的微酸,能促進腸胃臑動,減少腸胃脹氣,改善睡眠狀態。奇異果有豐富的維生素C,一顆奇異果含的維生素C就有87毫克,且果肉中黑色顆粒部分,有豐富的維生素E,可以防止發生黃斑部病變。

  主要美容功效:對于皮膚的平滑及美白具有一定功效,同時有助頭發生長。

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