女人如何告別“寒”性體質

　　由于先天體質及后天因素，女人普遍比男人怕冷。在中醫門診，由于整日手腳發涼而求醫的人群中，女性占絕大多數。近幾天，廣州的天氣稍稍回暖，怕冷的女人們簡直如釋重負。不過，很快寒潮就會再度來襲，對于怕冷的女人而言，想要從此告別熱水袋和暖爐，練好內功徹底告別寒性體質，才是上策。

　　為什么畏寒怕冷的多數是女人

　　“從中醫養生的角度來說，女性屬陰，男性屬陽。女性因不足于血，大多體質偏寒。因此會比較怕冷。從西醫的角度來說，人體的熱量主要來源于營養物質的氧化過程，在這個氧化過程中需要的是氧。人體內的‘氧氣搬運工’，是含鐵血紅蛋白，而鐵是制造血紅蛋白的重要原料。由于月經、貧血、流產、懷孕、生子等，女人很容易缺鐵。如果女人的身體缺了鐵，血紅蛋白的攜氧能力就差，體內所產生的熱量供不應求時，人自然會畏寒怕冷。”廣州伊麗莎白婦產醫院的資深中醫師唐玲指出，由于先天及后天原因，多數女人都會比男人畏寒怕冷。

　　不過，在唐玲看來，除了體質原因會導致女人畏寒怕冷之外，有的女人畏寒怕冷還有可能是某些疾病的先兆。“甲狀腺分泌甲狀腺素，是調節新陳代謝、生長發育以及身體對其他荷爾蒙的敏感性，如果甲狀腺激素分泌不足，會引起甲狀腺功能減退癥，其中一個突出的病癥便是怕冷。此外，腎虛、脾虛、氣虛也會造成怕冷。因此，多數時候怕冷其實只是一個表象，女人必須重視怕冷背后的健康信號：是時候調養身體啦!因為長期手腳冰涼會導致女性月經少、月經不調，甚至不孕。長期手腳冰涼，還有可能誘發其他疾病。”

　　畏寒怕冷的女人，怎么辦

　　如果你發現自己特別怕冷或者長期手腳冰涼，好到醫院求助于專業的醫生，排除一些器質性病變。如果不存在器質性病變，通常只要進行食補、藥補和調整一些日常的細節即可。

　　食補：以補鐵為第一要務

　　究竟應該怎么食補呢?唐玲認為，好將中西醫的理論相結合。從西醫的角度來說，應對女人冬季怕冷，必須要多吃含鐵量豐富的食物。比如說動物內臟，動物內臟含鐵量豐富，幫助人體營養吸收，有治療貧血，促進血液循環的功效。此外，還應該攝入一些營養豐富的紅色肉類。比如說牛肉、羊肉和豬肉等，這些肉類都含有豐富的血紅蛋白，可以加快身體熱量的釋放效率。此外，還可以適當攝入一些動物血類產品，因為動物血屬于血紅素鐵，所含鐵質十分豐富，每百克內高達45毫克，而且很容易為人體吸收利用。除此之外，還可以適當補充一些堅果類食物，如花生、黑芝麻、杏仁、核桃等，這些食物中含有鋅、鐵、錳、鈣、鉻等人體不可缺少的元素，對提升人體造血功能有很大的輔助作用。

　　食譜推薦

　　菠菜炒粉絲

　　準備菠菜250克，粉絲100克，黃酒10克，姜5克，大蔥5克，鹽3克，味精2克，香油35克。菠菜擇洗干凈，粉絲洗凈，分別用開水焯一下，撈出，瀝凈水;大蔥去根洗凈切成蔥花，姜洗凈去皮切成末;鍋架火上，放入麻油燒熱，用蔥花、姜末熗鍋，烹入紹酒、素湯50毫升，將菠菜、粉絲下鍋，加精鹽、味精炒勻即成。

　　點評：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源;粉絲里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀等礦物質，且有良好的附味性。針對由于缺鐵和貧血導致的畏寒，效果顯著。