提到寄生蟲病，大家應該不會太陌生，但是說到要怎樣有效的治療寄生蟲病，很多人就會感到迷茫了，寄生蟲病的發生和飲食習慣有著很大的關系，所以針對于治療來說，規范患者的飲食習慣是很必要的，本文主要介紹如何通過飲食來預防、緩解、控制寄生蟲病。
目錄
5.貪吃火鍋謹防感染弓形蟲病 6.食療偏方將弓形蟲病擋在門外
寄生蟲病的概述
醫學上對于寄生蟲病的定義，就是指寄生蟲侵入了人體而引起的一種疾病。按照蟲種和寄生的部位的不同，引起的病理變化和臨床表現也是不一樣的。本類疾病分布廣泛，主要以貧窮落后和衛生條件差的地區為多見，對于寄生蟲病的治療是刻不容緩的。
寄生蟲病的飲食保健
寄生蟲病發病的過程是寄主與蟲體相互斗爭的結果。病理變化主要包括蟲體對寄主組織的機械性損傷引起的損害，蟲體分泌的毒素或酶引起的組織壞死，以及寄主反應引起的嗜酸粒細胞和其他炎性細胞的浸潤，甚至形成嗜酸粒細胞性膿腫和對幼蟲或蟲卵產生的嗜酸粒細胞性肉芽腫。
一、寄生蟲病的飲食原則
1.食物煮熟慎防寄生蟲
一般情況下，寄生在人體內的一些成蟲吃藥就可驅除，但寄生蟲的幼蟲一旦進入人體的腦、肝、肺或心臟等處，則很難治療。
2.淡水魚蝦與華支睪吸蟲病
有些民間說法并不科學，如“生吃螃蟹活吃蝦”就是不正確的。這主要是因為淡水魚蝦中有華支睪吸蟲的囊蚴寄生，可使人得華支睪吸蟲病，也叫肝吸蟲病，其癥狀表現如同肝炎，所以淡水魚蝦一定要做熟了吃，像生魚片之類的生吃法并不科學。
3.螺肉生吃不科學
一些螺體內有寄生蟲存在，由于寄生蟲所處的生長階段不同，對人體的危害也有所不同。瑪瑙螺不宜生食，生吃可使人頭痛、惡心、嘔吐、發熱、間歇性嗜睡或昏睡;一些患者還會出現頭、軀干、四肢的各種類型的知覺異常，如燒灼、麻木、疼痛等;還有一些患者會出現視力障礙、失明。
4.青蛙和曼氏迭宮絳蟲
青蛙也吃不得，因為青蛙是曼氏迭宮絳蟲的中間宿主，吃青蛙時，如果未死的曼氏迭宮絳蟲幼蟲進入人體，可使人體組織遭到破壞，出現失明、昏迷、皮膚瘙癢，甚至癱瘓等癥狀。
5.健康提醒
人體寄生蟲發病的因素很多，飲食不潔，體質偏弱是導致寄生蟲致病的主要因素，所以，夏季飲食一定要注意衛生，并盡量把食物煮熟。
