冬蟲夏草在我們的生活里面是比較常見的了，它的藥用藥用價(jià)值很高，能夠?yàn)槲覀兊纳眢w健康帶來很多的益處。那么你知道冬蟲夏草怎么吃嗎？今天三九養(yǎng)生堂的小編就來推薦給你5款冬蟲夏草的滋補(bǔ)藥膳，一起來看看這些藥膳是怎么做的吧。

　　冬蟲夏草排骨湯

　　食材：蟲夏草7克，豬排骨300克，枸杞子15克，雞湯、黃酒、蔥、鹽、姜各適量。

　　做法

　　1.首先把豬排骨洗干凈，然后剁成小塊，放到沸水里面汆透撈出，再用涼水沖洗干凈。

　　2.砂鍋內(nèi)加入水、排骨、雞湯，用文火燉煮3小時(shí)，加入冬蟲夏草、黃酒、蔥、姜、鹽，繼續(xù)煨燉30分鐘。

　　冬蟲夏草瘦肉粥

　　食材：冬蟲夏草10克，瘦豬肉(切片)50克，小米100克。

　　做法：先用布將冬蟲夏草包好，然后和小米、瘦豬肉一起放到沙鍋里面，加入適量的水煮至成粥就可以了。

　　此粥具有潤(rùn)肺滋腎、補(bǔ)氣生精、納氣定喘的功效，用于肺腎虧虛的咳喘勞嗽、自汗盜汗、陽痿遺精、腰膝酸痛，也可作為中老年人的保健食品。每日1劑，分次食用，需連續(xù)食用方會(huì)取效。

　　冬蟲夏草燉老鴨

　　民間對(duì)虛損病人，常用冬蟲夏草3～5支，置老雄鴨頭內(nèi)，用線扎牢同煮。虛喘者，用15～30支，與老雄鴨蒸而食之。陽痿、遺精者，則用20～30支，燉肉或燉雞食用。本品具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、益肺補(bǔ)腎的作用。

　　蟲草附子羊肉湯

　　食材：冬蟲夏草15克，炮附子、肉蓯蓉各10克，羊肉500克。

　　做法：先將羊肉切成塊洗干凈，然后和蟲草一起放到燉鍋里面，用大火燉至肉熟后離火，加入調(diào)料，即可食用。此湯能改善老年人陽虛肢冷、精力不足。

　　蟲草牛髓補(bǔ)腎湯

　　食材：冬蟲夏草15克，核桃仁50克，龍眼肉10克，牛骨髓250克，豬腰1對(duì)，生姜2片，紅棗5枚。

　　做法

　　1.先將豬腰對(duì)半剖開，去凈筋膜，洗凈，核桃仁保留核桃衣，生姜去皮，洗凈，紅棗洗凈，去核，牛骨髓、龍眼肉洗凈。

　　2.將所有用料放入煲滾的水中，用中火煲3個(gè)小時(shí)，以鹽調(diào)味。本湯具有抗衰老的作用，可作為放化療后與病后康復(fù)食療或日常保健食養(yǎng)之用。

　　總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道冬蟲夏草怎么吃了嗎？你知道小編推薦的有哪五款冬蟲夏草的滋補(bǔ)藥膳了嗎？這些藥膳的做法你都學(xué)會(huì)了嗎？大家可以試試自己制作這些藥膳方，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且養(yǎng)生的功效還很好呢。