推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐|零食
營養解析
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。
食物相克
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。
白果蓮子粥
工藝：煮
口味：清香味
菜系：夏季養生調理
功效：夏季養生調理 快餐/主食
主料：白果(干) 60克 蓮子 50克
輔料：燕麥片 30克 芡實米 30克 桂圓肉 30克 棗(干) 15克
調料：冰糖 15克 各適量制作方法
1. 蓮子以溫水泡開;2. 白果仁洗凈，浸泡回軟，去除白果心;3. 芡實、桂圓肉、紅棗均洗凈備用;4. 鍋中加入約2000毫升冷水，將麥片、白果、芡實、桂圓肉、紅棗放入，先用旺火燒沸;5. 然后改用小火繼續熬煮15分鐘，加入蓮子，再煮10分鐘;6. 后加入果糖調勻，即可盛起食用。
推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐
