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白血病吃什么好 白血病患者的飲食保健(11)

  美味佳肴幫助白血病人補充蛋白質

  白血病可發生于任何年齡。總發病率的年齡分布曲線呈兩個高峰。嬰幼兒期出現第一個高峰,隨后下降,20歲后開始上升,至老年期達到第二個高峰。

  在常規治療的同時,配合飲食療法,可減輕病人臨床癥狀,促進病情康復。對于治療期間的白血病人,體質虛弱,以下菜式可以幫助白血病患者補充優質的蛋白質,不妨嘗試!

  無花果煮雞蛋

  鮮無花果20g,雞蛋1個,米酒10mL,油鹽各少許。鮮無花果加水煎煮,去渣取汁。再把雞蛋放入無花果汁中煮熟。撈出去蛋殼后再放入繼續煮,后加米酒、油、鹽調味即可食用。

  每日1劑,療程不限。可消腫解毒,扶虛抗癌。

  冬蟲夏草燉雄鴨

  冬蟲夏草1g。雄鴨1只,姜、蔥適量,油、鹽少許。將雄鴨宰殺后去毛洗凈,去內臟。冬蟲夏草洗凈,放入鴨腹內,將鴨放入鍋內,加油、蔥、姜,再加水適量,隔水燉熟即可食用。

  每周2劑,連續3,5周。可滋補健身。益腎補虛。

  鵝血燒豆腐

  新鮮鵝血250mL,豆腐1塊,新鮮大蒜苗100g。植物油、精鹽、黃酒、味精各適量。鵝血用開水燙熟凝聚成塊后切成小塊,豆腐切成厚片;蒜苗洗凈,切成長約2cm的段,并將蒜莖與蒜苗分開。

  先把蒜莖倒入鍋中。加油炒片刻,隨即倒入鵝血和豆腐炒數分鐘后,加入黃酒、精鹽、冷水適量,再炒幾分鐘,放入蒜苗、味精炒片刻盛入碗中,即可食用。

  每周2劑,連續5,q0周。

  可寬中理氣,健脾利水,解毒抗癌。

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