治療胃下垂有用的湯品推薦
小銀魚粥
工藝:煮
口味:清香味
菜系:脾調養調理
功效:快餐/主食 營養不良調理 補虛養身調理 脾調養調理
主料:銀魚 50克 米飯(蒸) 200克
輔料:雞蛋 120克
調料:醬油 10克 鹽 3克 各適量制作方法
1.小銀魚放入濾網中,在水龍頭下沖洗干凈。2.蛋去殼打散。3.把調味料(調湯300毫升、醬油10克、鹽3克)全部倒入鍋中煮開,放入白飯和銀魚,一邊煮一邊攪拌。4.煮開后,慢慢灑入蛋液,蛋液半熟時就可以把火熄掉。5.蓋上蓋子,燜4分鐘左右,就可以食用了。
推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐|零食
營養解析
銀魚:銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品,對高脂血癥患者食之亦宜。中醫理論認為,其味甘性平,善補脾胃,且可宜肺、利水,可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。
米飯(蒸):米飯的主要成分是碳水化合物,米飯中的蛋白質主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
雞蛋:雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界優良的蛋白質,對肝臟組織損傷有修復作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,并促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用;雞蛋味甘,性平;具有養心安神,補血,滋陰潤燥之功效。
食物相克
米飯(蒸):大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。雞蛋:雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。