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胃下垂吃什么好 治療胃下垂的藥膳食療推薦(4)

  (11)荸薺茯苓湯

  取鮮荸、紅蘿卜各250克,茯苓15克、生姜2片,加水燉煮。宜先將荸薺煨熟后再加入后三味共煨。調味服食。可清熱利濕。

  (12)芪豆羊肝湯

  取黃芪15克,以布包好,與黑豆50克、洗凈的羊肝1具,共燉至羊肝爛熟,去黃芪,羊肝切片后再入湯中,酌加食鹽略煮即可。日內2次分服,連服5-7日。可溫中散寒、益氣升提。用治脾胃虛寒、胃下垂。

  (13)鱔魚大蒜

  取黃鱔2條,洗屈,與蒜1頭加水共煮。魚將熟時加入黃酒100毫升,稍煮即成。可健胃行氣。

  (14)豬脾粥

  將黨參15克、桔紅6克洗屈,水煎取汁。再取粳米100克,洗凈,豬脾1具,洗凈切片后,共入藥汁中,再加入生姜、蔥白、清水各適量,煨燉至豬脾熟時即右。每日1次,空腹服食。用治胃下垂,癥見脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、倦怠消瘦。

  (15)歸升牛肝湯

  炙黃芪、黨參、茯苓各15克,白術、當歸、半夏、柴胡、木香、升麻、陳皮各10克,炙甘草、砂仁各6克,大棗5枚,黃牛肝800克,蔥姜佐料各適量。將上述中藥加清煎煮取汁,黃牛肝刮凈加鹽醋反得揉洗凈,氽后切成長條鍋置旺火上加幾塊豬骨墊底,加牛肚條及鮮湯,開后撇去浮沫,加中藥汁、姜、蔥、大棗、花椒、紹酒,移至小火燉至熟透,加精鹽、味精、花椒粉調味即成。食肚飲湯。益氣養血,溫補脾胃,適用于胃下垂癥。

  (16)參芪燒鰣魚

  鰣魚1條,醬牛肉50克,玉蘭片50克,黨參15克,黃花15克。將黨參、黃花分別按水煮提取各得濃縮液15毫升;鰣魚處理干凈;醬牛肉、玉蘭片切成小丁;魚炸成金黃色,撈出;炒勺內留油少許,使熱,加入蔥、姜、大料、大蒜片、豆醬、辣椒醬同炒至金黃色,烹入料酒,加適量水、香醋、味精、醬油、白糖,下炸魚,沸后,撇去浮沫,加入醬牛肉丁、玉蘭片丁,用文火燉熟,加入黨參、黃芪濃縮液,見湯濃時,盛入魚備用時,濃汁及配料澆上即成。佐餐服食。利胃健脾,益氣補虛,適用于氣血雙虧,脾胃虛弱,如胃下垂、子宮脫垂、貧血等癥。

  (17)參芪清蒸羊肉

  熟羊肋條肉500克,黨參15克,黃芪15克,水發香菇2個,玉蘭片少許,調料各適量。將黨參、黃芪切片,加水煮提取2次得黨參、黃芪濃縮汁約30毫升;將羊肉切成長約寸半的片;玉蘭片放于碗底,香菇于當中,羊肉整齊擺于其上,加入胡椒粉、料酒、味精、精鹽、蔥、姜和花椒、清湯、黨參黃芪濃縮汁,入籠蒸30分鐘取出;揀除藥包、蔥、姜即成。佐餐服食。溫中益氣,氣血雙補。適用于脾胃虛弱,氣血雙虧,如胃下垂、脫肛、子宮脫肛等癥。

  (18)枳砂牛肚湯

  枳殼10克,砂仁3克,牛肚適量,調料適量。先將牛肚除去油脂洗凈,加入枳殼砂仁調料等共煮,牛肚熟后飲湯食肚,亦可將煮好的牛肚做成其它菜肴。飲湯食肚。補中益氣,和胃消食,適用于脾胃氣許多之食后脘腹脹滿痞悶,消化不良。食欲不振等癥,是胃下垂,身體羸弱病人良好的食療調養方。

  (19)砂仁參肚

  砂仁10克,黨參20克,枳殼10克,些胡、升麻各5克,豬肚1個,五香粉、精鹽、味精等各適量。將5種中藥研成細粉,豬肚用刀切成大方塊,用醪糟汁將中藥粉、五香粉、鹽、味精等調勻抹于豬肚片上,從內向外裹緊成卷,用麻繩捆扎好,掛于通風處風干;食時放蒸籠內蒸熟,冷卻成圓片形。 

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