食物相克
對蝦：蝦：嚴禁同時服用大量維生素c，否則，可生成三價砷，能致死;不宜與豬肉同食，損精;忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;忌糖。果汁與蝦相克：同食會腹瀉。
草魚豆腐
工藝：紅燒
口味：清香味
菜系：學齡前兒童食譜
功效：健脾開胃調理 補虛養身調理 學齡前兒童食譜 營養不良調理 通乳調理
主料：草魚 500克 豆腐 250克
輔料：青蒜 10克 腌雪里蕻 10克
調料：黃酒 10克 醬油 2克 白砂糖 10克 豬油(煉制) 30克 各適量制作方法
1.將草魚去鱗、鰓和內臟后洗凈，切成3段;雪里蕻洗凈，切成小段。2.豆腐切成長約1厘米的方塊;青蒜洗凈后切成段。3.鍋內加入豬油，燒熱，把魚、雪里蕻放入，再加入料酒、醬油、白糖和雞湯燒煮，煮至魚熟。放入豆腐，把湯燒開后，改文火燜燒幾分鐘，待豆腐浮起，放入青蒜和熟豬油即成。
推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐|零食
營養解析
草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用;并具有暖胃和中、平肝祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效，主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。
