4、蘋果生魚湯
【原料】蘋果3只(約500克)，生魚1條(約150克)，生姜2片，紅棗10枚，鹽少許。
【做法】生魚去鱗、去鰓，用清水沖凈魚身、抹干。用姜落油鍋煎至魚身成微黃色蘋果、生姜、紅棗洗干凈后，蘋果去皮去蒂，切成塊狀。
生姜去皮切片，紅棗去核，瓦煲內加入適量清水，用猛火煲滾。然后加入全部材料，改用中火繼續煲兩個小時左右。加入鹽調味，即可飲用。每日兩次，早晚飲用。
【功效】預防黑眼圈的出現，防止眼下出現眼袋。此外蘋果生魚湯還可治療脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠。
吃這三食物有效對付黑眼圈
胡蘿卜
除了維生素e能對眼球和眼肌有滋養作用外，維生素a也有此般功效。胡蘿卜就是增加維生素a攝入量的不二選擇，它能維持上皮組織正常機能，改善黑眼圈。
此外，胡蘿卜中所含的維生素a還有助于增進視力，尤其是在黑暗中的視力。其他蘊含維生素a的食物還有動物肝臟、奶油、禽蛋、苜蓿、杏等。
芝麻
芝麻烏發的作用人盡皆知，但其消除黑眼圈的功效可能就鮮為人知了。芝麻富含對眼球和眼肌具有滋養作用的維生素e，從而能緩解黑眼圈的形成。
既能使秀發烏黑靚麗，又能消除黑眼圈，一舉兩得，難怪有人將芝麻視為神奇的“魔法食物”。除了芝麻，富含維生素e的其他食物還有花生、核桃、葵花子等。
雞蛋
由于雞蛋中富含優質蛋白質，而蛋白質又能促進細胞再生，因此經常食用雞蛋，增加蛋白質的攝入，對于緩解黑眼圈的形成是有一定功效的。
但因人體每日多只能吸收兩個雞蛋所含的營養，因此食用雞蛋不宜超過兩個。有些人習慣食用生雞蛋，事實上，生雞蛋既不易消化，還含有細菌。
因此建議大家食用白煮蛋為佳。此外，瘦肉、禽蛋、水產等也富含優質蛋白質，經常食用此類食物也有助于減少黑眼圈的形成，但由于雞蛋的蛋白質組成和人體的接近，所以吸收效果好。
