5.香參燉大腸
原料:木香10 g,降香5 g,海參10 g,豬大腸1具,鹽、醬油、蔥、姜、味精各適量。
制法:將海參泡發,洗凈切片;豬大腸洗凈,切細;降香、木香裝入紗布袋中;鍋內加水適量,倒入大腸,煮沸去沫,加蔥、姜,煮至大腸將熟時,放入海參、藥袋煮至大腸軟爛,再加入適量鹽、醬油、味精,稍煮即成。
功效:滋陰,潤燥,通便;適用于精虧液燥所至的大便燥結不通、小便短赤等。
6.桑椹芝麻糕
原料:桑椹30 g,黑芝麻600 g,麻仁10 g,糯米粉700 g,粳米粉300 g,白糖30 g。
制法:將黑芝麻放入鍋內,加清水適量,用大火燒沸后,轉用小火煮20分鐘,去渣留汁;糯米粉、粳米粉、白糖放入盆內,加藥汁、清水適量,揉成面團,做成糕,在每塊糕上撒上黑芝麻,上籠蒸15~20分鐘即成。
功效:益氣養血,適用于血虛便秘。
10種蔬果潤腸通便
1、香蕉
香蕉含有的大量水溶性植物纖維,能夠引起高滲性的胃腸液分泌,從而將水分吸附到固體部分,使大便變軟而易于排出。
2、蘋果
蘋果洗凈,每天帶皮吃1個,可預防便秘。每天帶皮吃4—5個,可調治頑固性便秘。每日早、晚空腹吃1~2個,可調治習慣性便秘。
3、梨
梨每百克含有3克的纖維素(多為非可溶性纖維),它是非可溶性纖維,能幫助預防便秘及消化性疾病,可以凈化腎臟,清潔腸道,長期便秘的人應多吃梨,并有助于預防結腸和直腸癌。