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冬季養生食譜 6款藥膳方巧治冬季小病(2)

  慢性鼻炎藥膳

  辛夷煮雞蛋

  配料:辛夷花10克,雞蛋2個。

  制法:將辛夷花放入砂鍋,加清水2碗,置火上,煎取1碗;雞蛋煮熟去殼,刺小孔數個。將砂鍋復置火上,倒入藥汁煮沸,再放入雞蛋同煮片刻即可。

  用法:飲湯吃蛋。此為1日量,分2次服食。

  功效:疏風通竅。適用于慢性鼻竇炎、流膿涕等癥。

  絲瓜藤煲豬瘦肉

  配料:絲瓜藤3—5尺,瘦豬肉60克。

  制法:絲瓜藤洗凈,豬瘦肉切塊,同放鍋內煮湯,至熟加少許鹽調味。

  用法:飲湯吃肉。此為1日量,分2次食用。5天為1個療程,連用1—3個療程。

  功效:清熱消炎、解毒通竅。適用于慢性鼻炎急性發作,萎縮性鼻炎,鼻流膿涕,腦重頭痛等癥。

  冬季養生遵循幾個原則

  早睡晚起

  立冬過后,起居調養要記住一個“藏”字。首先要保證充足的睡眠。太陽出來后起床佳,此時起床,則頭腦清醒,機智靈敏。在精神方面,也要注意調節情緒,保持樂觀的心情。

  冬季萬物蕭索,加上難見陽光,人的心情易受天氣影響,因此,要學會調整情緒。對于抑郁在心中的不良情緒,應通過適當方式宣泄出來,保持心態平和。

  活動手腳多慢跑

  冬季保持適當的戶外活動,有助于調節新陳代謝機能。由于立冬后,天氣漸寒冷,四肢較為僵硬,所以,鍛煉之前一定要注意熱身。

  先進行慢跑使身體微微出汗后,再進行高強度的健身運動。運動時衣著以保暖防感冒為主,運動后要及時穿上衣服,以免著涼。

  鍛煉項目的選擇也要因人而異。有心腦血管疾病的人,不能做劇烈運動,如打球等。患有慢性支氣管炎等呼吸系統疾病的人,應避免冷空氣的刺激,運動好選擇在上午、下午日照充足的時候,以免誘發疾病發作。

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