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20140208湖北衛(wèi)視生活幫:吃火鍋的危害

 

  到了秋冬天的時候,吃火鍋成為很常見的事,人們更愿意選擇吃熱騰騰的火鍋,能幫我們驅寒,還能填飽肚子。但是隨著火鍋的受歡迎程度的增加,很多專家也發(fā)現吃火鍋對我們也是有一些危害的。下面就一起來了解一下吃火鍋對我們有什么危害呢。

  該視頻主要文字介紹:

  火鍋的危害

  在天氣日益變冷的時候,火鍋店的生意就越加的火爆。

  一家人坐在一起,圍著一個火鍋,一邊熱火朝天的聊天,一邊品嘗著熱騰騰的鮮嫩的食品,真是一種天倫之樂,更是一個溫馨幸福的畫面。

  春節(jié)期間,也一定有很多家庭選擇吃火鍋,越是寒冷的天氣,火鍋就越受歡迎,近幾天全國范圍內的溫度驟降,很多家的餐座上也一定都在出火鍋。

  據了解,很多人喜歡吃火鍋是因為火鍋涮出來的肉肉質比較鮮嫩,口感好。

  因此,很多飯店為了滿足人們吃鮮嫩的習慣,加上了嫩肉粉,但是這種化學的東西吃多了,對身體的健康還是有傷害的。

  所以,還是少吃。而火鍋做出的肉類非常的鮮嫩,口感極好,所以,火鍋就成為人們吃肉很好的選擇。

  可是任何食物都要掌握一個度,過度也不好,火鍋吃的適量就好,如果吃的過多,就會增加膽囊炎的幾率,這又是為什么?

  吃火鍋很多人主要是為了吃肉,很多平時不怎么吃肉的人,在吃火鍋的時候也會比平時要攝入更多的肉類。

  而且,是一次性不間斷的,這樣就會造成膽囊的負擔過重,因為肉類大部分都是脂肪含量高的食物,一時間膽囊很難消化這樣的食物,所以,就非常容易誘發(fā)膽囊炎。

  四川、湖南等地,還經常吃一些牛油火鍋或者非常辛辣的火鍋,這些更容易增加膽囊的負擔,如果平時就有膽結石的人一定要少吃這樣的火鍋。

  膽囊雖小,但是它的作用非常大,如果沒有膽囊,對脂類食物消化就會障礙。

  而且,有一句話說的好:肝膽相照,一旦膽囊沒有了,勢必會增加肝臟的負擔和壓力,會對健康帶來傷害。

  那吃火鍋該如何預防膽囊炎呢?讓我們既可以品嘗到美味佳肴,同時還不傷害我們膽囊,接下來有幾點注意事項。

  吃火鍋注意事項

  1、火鍋底料和湯不要太過油膩

  火鍋本來就要吃很多的肉類,如果底料和湯也是那種濃湯,含油脂很高,那么就會增加身體對脂類食物過多的攝入,造成加重膽囊的負擔,可以選擇一些清湯底湯,而且,多放一些蔥和姜。

  2、吃火鍋的時候不要一下攝入過多的肉類

  好多吃一些蔬菜,有助于保護我們的膽囊。如果平時膽囊就不是很好的人,建議不要吃這樣肉類的火鍋。

  3、吃完火鍋,建議可以喝一些茶

  這樣可以有助于脂類食物的消化和排出,茶可以減少脂類物質在腸道的吸收。

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