隨著生活的節(jié)奏加快，我們對(duì)吃的要求也逐漸有了新的改變，“快”成了更多人對(duì)吃的要求，尤其是上班一族，吃什么快，吃什么方便成了大家所追求的，這大大推動(dòng)了快餐這一類飲食的發(fā)展。但是在我們享受便捷食品給我們帶來(lái)的方便的同時(shí)，我們忽略了一個(gè)很重要的問(wèn)題，那就是我們的健康，不健康的飲食給我們帶來(lái)的影響短時(shí)間是看不出來(lái)的，因此很多人忽略了我們的健康。如何在快節(jié)奏的生活節(jié)奏下保證擁有健康的身體，就讓小編我給大家進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹吧!
目錄
1、上班族午餐應(yīng)有哪些營(yíng)養(yǎng) 2、上班族午餐健康的隱患
5、上班族加班熬夜吃什么對(duì)身體好 6、上班族自帶什么午餐營(yíng)養(yǎng)
上班族午餐應(yīng)有哪些營(yíng)養(yǎng)
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
研究發(fā)現(xiàn)，午餐攝入一定的蛋白質(zhì)，可以保持整個(gè)下午都會(huì)精力充沛。等量的蛋白質(zhì)食物比等量的碳水化合物和脂肪維持飽腹感的時(shí)間更長(zhǎng)。蛋白質(zhì)優(yōu)質(zhì)來(lái)源包括：奶酪、堅(jiān)果、豆腐塊、金槍魚及煮雞蛋等。
粗糧
粗糧(全谷食物)富含碳水化合物，為身體提供主要燃料。粗糧比精制食物含有更多有益健康的纖維素、微量元素和植物營(yíng)養(yǎng)素。午餐中可增加的粗糧包括：全麥面包或餅干、谷類為主的零食、全麥松餅及糙米飯等。
水果和蔬菜中含有多種抗擊疾病的植物化學(xué)物質(zhì)、人體必需的多種維生素和微量元素以及大量的纖維素，午餐增加果蔬可以使?fàn)I養(yǎng)更全面。
下面再來(lái)一起看看什么食物適合午餐吧。
上班族午餐應(yīng)吃的食物
西蘭花
西蘭花富含抗氧化物維生素C 及胡蘿卜素。科學(xué)研究證明，十字花科蔬菜是好的抗衰老和抗癌食物。
魚肉
魚肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并且消化吸收率很高，是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的佳選擇。同時(shí)，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)不會(huì)帶入過(guò)多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助于預(yù)防心血管疾病。
