乳腺癌已經是威脅女性健康的第一大殺手了。且乳腺癌的發病率呈逐年上升的趨勢。乳腺癌患者在術后治療期間難受的便是化療了，化療帶來的副作用讓患者惡心嘔吐，沒有食欲。今天來給大家介紹幾個在乳腺癌化療期間的食譜和化療期間的飲食禁忌以及兩個開胃藥膳。下面一起來看一下。
乳腺癌患者痛苦的便是術后化療的副作用，肚子十分餓，但是看到食物又不想吃還會惡心、嘔吐、一點食欲都沒有，還直接引起免疫力的下降。這是都是由于化療得藥物在滅殺癌細胞的時候也會傷害人體的正常細胞，這都會出現相應的不良反應，那在化療期間怎么通過飲食來緩解不適呢?簡單給大家介紹幾點。
1、患者在化療期間，白細胞的減少是十分常見的副作用，怎么預防這種現象呢，其實應該多補充高蛋白食物，如牛奶、大豆、核桃、牛肉還有瘦肉、豬蹄、魚等等。豬皮和阿膠也可以幫助提升白細胞。當然像黑芝麻、黑豆、黑棗等食物可以補腎填髓，有助于血象的提高。
2、出現食欲不振時，可吃多些健脾開胃食品，如山楂、陳皮、蘿卜、白扁豆、金橘等。
3、嘔吐時，嚼生姜有一定的止嘔作用。
4、很多化療藥物會傷害肝臟，讓轉氨酶升高。這時候應多吃苦瓜、綠豆芽、木耳、猴頭蘑等食品。
5、乳腺癌的化學治療可引起口腔黏膜炎。此時要保持口腔清潔，進食后刷牙，補充高營養流質或辦流質飲食，如蓮子羹、雪耳羹、牛奶、豆漿、鯽魚湯等。
6、乳腺癌在化療期間的水果適合吃富含維生素B、C等具有一定抗癌作用的，如大棗、蘋果、草莓、西瓜、獼猴桃等。特別是大棗，對化療引起的白細胞降低，血小板減少有很好的治療作用。
7、乳腺癌病人身體相對比較虛，化療期間應該要適當增添糖分和蛋白質的攝入，較少食高脂肪、較高膽固醇之類的食品，特別要高蛋白量的攝入，多食一些瘦豬肉、牛肉、雞肉或魚肉等;這些對乳腺癌化療是很有幫助的。
8、乳腺癌患者應適當減少脂肪的攝入量，如少食肥肉、乳酪、奶油等，忌食辛辣之品，如辣椒、胡椒、大蒜、蒜苔、大蔥、洋蔥、芥末、韭菜，及老南瓜、醇酒厚味等，以免助火生痰。
