面條的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢越?jīng)常吃面條，對(duì)我們的胃部健康是非常有利的。那么日常生活中面條的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著人氣美食視頻欄目來(lái)了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　面條的做法

　　材料

　　番茄1個(gè)，面條適量。

　　大蒜1畔，豆瓣醬一勺。

　　鹽、味精、雞精等調(diào)味適量。

　　做法

　　1、首先我們要將面條清洗干凈，然后再將其切成片，再切條，后在切成粒，放在碗中備用即可。

　　2、將大蒜拍扁。

　　3、洗鍋，點(diǎn)火，放入適量油，油燒好后將大蒜、豆瓣醬放入鍋內(nèi)，接著將切好的番茄倒入鍋內(nèi)炒1份鐘，即可加適量水。

　　4、然后我們就要開(kāi)大火將水燒開(kāi)，接著等到水燒開(kāi)的時(shí)候，就可以將面條放進(jìn)鍋中，然后將其煮熟。

　　5、煮至6分熟即可放入各種調(diào)料(熟度按照個(gè)人喜好來(lái))，一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋了。

　　擔(dān)擔(dān)面

　　材料

　　銀絲面，肉末，豌豆尖，辣椒油，花椒面。

　　鹽，味精，醬油，蒜泥，蔥花，麻油，芽菜末。

　　做法

　　1.豌豆尖洗凈泥沙，(我用的是菠菜)，放入沸水中燙一下后盛在碗中。

　　2.鍋中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。

　　3.加入辣椒，味精，花椒面，鹽，醬油以及適量的芽菜末，麻油調(diào)成麻辣味汁，備用即可。

　　4.鍋內(nèi)雞湯燒沸，下面條煮至斷生后撈起，裝入豌豆尖墊底的碗內(nèi)，淋上麻辣味汁，撒上蔥花即成。

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