現(xiàn)在有很多人由于肥胖或者其他一些生活上的因素而患上了脂肪肝，其實(shí)脂肪肝從飲食上是可以調(diào)節(jié)的，脂肪肝飲食是很重要的治療方法，脂肪肝的飲食是有很多的禁忌和注意事項(xiàng)的，下面，小編就帶大家來(lái)了解一下脂肪肝飲食的禁忌以及它的一些療法。
目錄
1、脂肪肝飲食 2、脂肪肝的預(yù)防
3、治療脂肪肝方法 4、脂肪肝飲食調(diào)理
5、脂肪肝飲食注意事項(xiàng) 6、脂肪肝飲食護(hù)理
脂肪肝飲食
輕度脂肪肝的日常飲食要點(diǎn)
輕度脂肪肝患者每天所攝入的總能量應(yīng)該控制在每日每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重20—25千卡左右，不宜吃得太飽和太油膩，避免脂肪過(guò)多合成。
脂肪肝患者也可以適量地選擇一些牛奶或者雞蛋清魚(yú)蝦類(lèi)高蛋白的食物，由此可以促進(jìn)肝細(xì)胞的復(fù)原。
動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃、魷魚(yú)、沙丁魚(yú)、腦髓、魚(yú)卵等含膽固醇高的食物是必須限制食用的。
除了膽固醇，還應(yīng)適當(dāng)控制碳水化合物的攝入，所以好選用粗糧及小米等糧谷類(lèi)，不吃或少吃精制糖類(lèi)、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞、水果罐頭和各類(lèi)甜點(diǎn)心。
輕度脂肪肝患者的食鹽應(yīng)該保持在5克以下，因?yàn)辂}能增加胃分泌，促進(jìn)食欲，對(duì)脂肪肝患者控制脂肪是不利的。
此外，得了脂肪肝并不意味著不可以吃肉，但要限制肥肉、肉皮的食用，可以適當(dāng)選用魚(yú)肉、兔肉及煮過(guò)的瘦豬肉、牛肉、雞肉等。
在烹飪方法上，好采用蒸、煮、燴、燉、熬、燜等方法，忌油炸、煎、炒的方法。一次進(jìn)餐肉制品在75克—100克為宜，在喝肉湯時(shí)要把上面厚厚的一層油撇掉。
輕度脂肪肝患者要多進(jìn)食蔬菜和水果，它們富含維生素和礦物質(zhì)，可以加速肝細(xì)胞修復(fù)。
蔬菜和水果中的膳食纖維還可以減少膽固醇吸收，降血脂。
酸奶、大蒜、洋蔥、香菇、木耳、山楂、綠豆等有降脂作用，平時(shí)也應(yīng)該多吃一點(diǎn)。
在酒水上，不宜喝可樂(lè)、雪碧等高糖飲料，要多飲綠茶，或喝些含糖少的獼猴桃和山楂飲料。
好戒酒，因?yàn)榫凭纱龠M(jìn)內(nèi)源性膽固醇及甘油三酯的合成，加重脂肪肝程度，并對(duì)肝臟有損害。
脂肪肝是可逆性病變，尤其是輕度脂肪肝，如果持之以恒地進(jìn)行飲食調(diào)節(jié)，并配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，是可以使細(xì)胞內(nèi)沉漬的脂肪逐漸減少、肝功能恢復(fù)正常的。
脂肪肝的5個(gè)飲食療法
脂肪肝的食療方法之一
飲食控制
飲食應(yīng)給高熱量、高蛋白，并補(bǔ)充少量維生素。脂肪肝患者宜食低脂食品：如各種瘦肉、牛奶、蔬菜、豆制品、海蜇等。
