(4)開杠
當自己手中已有一個暗坎，其余3家有一家打出一張與你的暗坎相同的牌，你便把那張牌碰過來，組成一個4張組的“杠子”。這種組牌方式稱之為“開杠”。開杠后須把“杠子”亮出，同時到牌墩補進一張牌。以上講的是“開明杠”。
即杠子是別人的牌須將“杠子”亮出，杠牌時要喊一聲“開杠”。如果4張牌全是自己摸的，則稱之為“開暗杠”，“開暗杠”不必亮出牌，只須將“杠子”暗扣在桌上，以示自己有了一個“杠子”，再到牌墩上補進一張牌。
如果自己已有了一個亮出的碰坎，又摸到了一張與碰坎一樣的牌，可將這張牌補在碰坎上開杠，再摸一次牌，但如果是另一家打出的一張相同的牌，就不可再開杠了。
抓牌不看，抓齊再看
這是起手抓牌的經驗談。一些牌手喜歡或是習慣于邊抓牌邊理牌。這種方法不好，原因是容易讓對手一開始就窺測到你的牌姿，因為你在整理排列過程中，已經透露出某種信息。另外，因為精力集中在理牌上，很可能會多抓牌或少抓牌，形成相公，大多數相公牌都是發生在起手抓牌上。正確的方法應該是起完手牌后，再快速瀏覽牌姿。對牌姿有一個總體的印象，然后伺機理牌。
九摸不和牌，再摸防炮牌
這是防炮牌的經驗談。當開盤后抓牌抓到第九張牌前后的時候，這是一個分界點。一般情況下，聽牌的情況出現了，場上出現了危險局面。在抓牌出牌的時候，頭腦中一定要有險牌意識，出牌要慎重。實戰中，失手點炮了，自己卻混然不覺，反而詫異，認為不可思議。所以，見九防險，這是經驗。
底牌六孤張，和牌無希望
當起手底牌有六張以上孤張時，一般情況下，這把牌聽牌、和牌的希望幾乎是零。當這種牌出現的時候，要采取守勢，步步為營，謹防失手。
牌好都好，牌孬都孬
打橋牌有個對稱原理，這同樣適用于競技麻將。時常有這樣的情況：四個牌手抓起的十三張底牌要么都好，要么都不好。要么都聽牌，要么都不聽牌，要么都聽的是大牌。這就是所謂的對稱原理。這個原理告訴我們，不要一下子把問題看死。
當你牌好時，不要暗自竊喜，因為可能有人比你的牌還好，這叫山外有山，天外有天，別高興的太早。當你牌差時，也不要灰心喪氣，因為可能有人比你的牌還糟。要沉住氣，抓幾把看看形勢再說。這一點很重要。
爛牌點炮，背牌報到
這句話非常直白，但又非常明白。一手爛牌，不但看不住門，反而成全點炮于人。要么是技術太低，要么是麻痹大意。實戰的經驗告訴我們，一旦爛牌點了炮，下來連續幾盤，甚至十幾盤，難聽難和，俗稱“懶漢睡覺牌”。因此，爛牌也不能走神兒和松勁兒。
缺搭留熟，缺對留生
這是留牌的經驗談。當手中缺搭子的時候，留熟牌為好，當手中缺對子的時候，留生牌為好。熟張易靠，生張易找。
舍牌三招，時刻記牢
舍牌有三個基本功，一是舍牌要隱蔽，舍牌過程中，要隱蔽意圖，不能讓對手窺測到你的做牌方向;二是舍牌會引誘，通過舍牌，制造騙局，勾引對手打出自己需要的牌;三是出牌講究牽制，什么時候讓吃，什么時候讓碰，扣住什么牌，先出什么牌，后出什么牌，都要把握分寸。實戰中，玩轉三招，對手沒招。
打麻將是有好處
第一，麻將教你以平常心對待人世萬態
經常玩麻將的人都知道，如果你抱著扳本的心態上場，十有九不僅不能扳本，而且還會更加蝕本。只有以平常心看待輸贏，你才能在牌場上游力有余，靈感頻現，打錯牌的幾率才會大大減小。有人說打牌是一場交易。所以稱其為交易，是因為他們更重視投入和產出比，追求的是以小的投入得到大的產出。
其實，我更認同打牌只是一項娛樂活動。當四方好友聚在一起之時，酒足飯飽之后，然后圍桌而座，一邊打著牌，一邊或調笑人生，或敘說久別情懷，收獲的是濃濃的友情，付出的僅是數張鈔票而已，所謂所得大于所失也。買衣物、購食品之類的消費，求得的是食美衣鮮，而打牌輸錢，若能換回一回濃情厚義，也可說不枉一輸啊。
第二，麻將教你因機而變的眼光
一上手便很順，當然應該乘勝追擊，因為牌運也是暗合“三十年河東，三十年河西”的風水輪回說。連胡四五把十三玄，或雖只是平胡，卻未點炮，這樣就為牌到終局基本不輸奠定了基礎，反之，陪打一兩個鐘頭，卻只是胡了二三把平胡，情況必然不妙。
但勿需急躁，只要頂住，少放炮，胡牌的“春天”總會來到，關鍵是要在不順的時候，切記少點炮。同樣的道理，所謂“等得久，自然有”，渡過困難時期，好手氣肯定在后頭等著你。這就如同我們的人生，無人賞識時就韜光養晦，默默積蓄力量，碰到伯樂后，千里馬就應“不用揚鞭自奔蹄”，以自身不俗的表現，贏得“聞達于諸候”的美譽。
第三，麻將教你喜怒不形于色的沉穩
七對聽口后，你千萬不能把牌扣在桌上，手上只留一張欲胡七對的牌。否則，三方都會立即警覺起來，大家都會根據你是否新手而謹慎出牌，甚至寧愿自己不胡也要把你欲胡的牌卡在手中。即，你若是新手，對方猜測你肯定會捉桌上未打之牌胡七對，他們偏打桌上已打至少兩張的牌，而你若是老手，對方猜測你肯定會捉桌上已打二張的牌胡七對，他們將只打生牌，即使桌上已有二張同樣的牌，第4張也不會打給你。
這就是喜形于色的后果。而怒不形于色，舉例來說，你預聽口，卻不知是胡一、四條還是二、五條，考慮后，你決定胡一、四條，可來牌去總是二、五條。你火了，接連打出二、五條，沒曾想對方正抓住你死不悔改的牛脾氣，胡你二條或五條的七對，這樣豈不冤枉。所以，無論好牌、差牌，你只有穩住、穩住、再穩住，才有可能詳察敵情，不讓對方有可乘之機糊你的牌。
第四，麻將教你靈活應對的策略
輸急了，你會急于把牌做大，不屑于平胡定口，不論合適與否，老想著做十三玄之類的大牌。可來牌卻總是二三餅的粘得太緊。這時，你就應該靜下心來，靈活處置了。依著來牌的路數，來牌顯示的是平胡的格局，就不能強著做成別種牌路(如十三玄，碰碰胡等)，因為打麻將應遵循的一個關鍵的原則是：誰先聽口，誰贏的機率就大。
即所謂“先聽口者為強，后聽口者遭殃”。這也啟發我們在處世時也應靈活機智，不能一味鉆牛角尖。“明知山有虎，偏向虎山行”的作法我不贊成。走不通的路，至少對于你是條死路。別人能走通是因為有其自身的條件和所處環境導致的必然性。這條路走不通，可以另尋它途，說不定另外一條路，由你的條件出發，又是一條光明之路，這樣的事例也不鮮見。
結語：上面就是小編給大家介紹的關于打麻將的相關內容，希望大家能多了解。小編主要的目的就是希望大家能對麻將組牌能有個清晰的認識，希望這些知識能幫助到大家哦!后，小編祝愿大家身體健康，萬事如意哦!
