貧血頭暈?7點飲食康復(fù)指南幫助你

　　缺鐵性貧血吃什么好?缺鐵性貧血是體內(nèi)鐵的儲存不能滿足正常紅細胞生成的需要而發(fā)生的貧血。

　　人體貧血通常會出現(xiàn)心悸、喘息、頭疼、眩暈(尤其是起立性眩暈)等。此外容易患潰瘍、疥瘡、呼吸道感染性疾病，對氣溫變化的適應(yīng)能力明顯降低。

　　對大多數(shù)人可以依據(jù)以下七點作7為飲食康復(fù)指南

　　一、貧血患者為了保證營養(yǎng)的供應(yīng)，必須使飲食規(guī)律化(1日3餐不可少)和標(biāo)準(zhǔn)化(營養(yǎng)搭配不能忘)

　　主食是很重要的，有些人早上來不及吃早飯，所以只能餓著肚子等待中午的飯。可是有時候可能因為中午的飯菜不合口，所以就沒有了吃飯的欲望，這樣就會導(dǎo)致胃一直被餓著，對于胃部的傷害也是很大的。我們一般的主食是米或者是面，也可以多吃一些豆制品或者是肉類。

　　二、補充鐵無疑是重要的環(huán)節(jié)之一

　　含鐵豐富的食品有瘦肉、肝、泥鰍、牡蠣、蛋黃、大豆等，綠色蔬菜中也含有較多的鐵。然而，植物體中的鐵難以被吸收，所以，攝取動物性食品是明智的。

　　此外，使用炊具也有講究，鐵制的炊具遠比鋁、不銹鋼或搪瓷制品為好。

　　三、血紅蛋白是由鐵和球蛋白等物質(zhì)結(jié)合而成

　　缺鐵性貧血的患者為了增加血色素，就不得不充分攝取蛋白類食品。例如用韭菜炒雞蛋，不但鐵攝取高，而且蛋白質(zhì)攝取也容易。

　　四、動物肝臟的鐵和蛋白質(zhì)含量都很高，尚含豐富的維生素及礦物質(zhì)，可以認為是治療貧血的良藥

　　但有些人難以接受肝臟的氣味，常常把肝臟中的血液全部擠出，反復(fù)洗滌，這是不可取的。正是肝臟的血液才含有更豐富的營養(yǎng)成分。為了減輕氣味，可與蔥、姜、蒜一起烹制。

　　五、維生素C可促進鐵的吸收

　　富含維生素C的食品主要是生蔬菜及柑桔類水果，適量攝取，可加快貧血的康復(fù)。

　　六、困擾貧血者的主要問題是喪失食欲