空心菜很常見的蔬菜。到了一定時節，很多家庭的餐桌上都會出現空心菜。空心菜是非常有營養的健康綠色蔬菜。常吃空心菜對于身體有著很多的好處，尤其是女性來說，我們來看一下，女人吃空心菜有哪些的好處。空心菜有什么營養價值。空心菜作為食療如何搭配?空心菜要怎么清洗。一起來看一下吧。
1、防癌
空心菜屬于堿性的食物，它含有著鉀、氯等元素，能夠調節水液的平衡。吃空心菜能夠很好的降低腸道的酸度，預防腸道里面的菌群失調，對于預防癌癥有很好的功效。
2、降脂減肥
空心菜所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。
3、美容佳品
空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品。
4、通便解毒
空心菜中含有豐富的纖維素，這種食用纖維能夠很好的促進腸胃蠕動，有著通便解毒的作用。
5、防暑解熱
菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預防感染。因此，夏季如經常吃，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。精彩推薦：女人吃蠶豆的好處 蠶豆的營養價值
1、空心菜是堿性食物，并含有鉀、氯等調節水液平衡的元素。
2、空心菜中有豐富的維生素C和胡蘿卜素，其維生素含量高于大白菜。
3、空心菜中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質素和果膠等組成。
4、空心菜的嫩梢中的蛋白質含量比同等重量的西紅柿高4倍左右。鈣的含量比西紅柿高12倍多。并且有很多的胡蘿卜素。
5、空心菜含有豐富的維生素A原、B族維生素、維生素C及煙酸和蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。其維生素B1含量是番茄的8倍，鈣含量是番茄的12倍。
6、味甘，性微寒。能清熱涼血，利尿除濕，解毒。用于血熱所致的鼻衄，咳血，吐血，便血，痔瘡出血，尿血;熱淋，小便不利，或婦女濕熱帶下;野菌中毒輕者，以及瘡腫、濕疹、毒蛇咬傷。
以上為大家介紹了女人吃空心菜的好處以及空心菜的營養價值，想必大家對空心菜這種蔬菜有了更多的了解。不過小編需要提醒各位，空心菜生熟皆宜，葷素俱佳，宜旺火快炒，避免營養流失。另外，因為空心菜屬于性寒、滑利的食物，因此體質虛弱、脾胃虛寒、腹瀉的人不宜多食。
