現代忙碌的生活讓很多人都沒有太多空余的時間好好吃飯，長期的飲食不良會容易引起胃病!養胃的方法你們都了解哪些呢，很多的女人都會選擇一些養胃的水果來達到養胃的目的!吃什么養胃效果好呢，今天就給大家詳細介紹一些美食養胃的方法哦!

　　夏季養胃全靠它，來一片勝過藥

　　別看硬邦邦的法棍，很多人吃不慣，但香脆的蒜香口味，是很多朋友的愛，如果你碰巧做了面包，放置后比較硬，那不要扔，照這個做法，重新加工一下，味道特別好。

　　需要食材：法棍或干面包一個，蒜4瓣，香蔥一小把，橄欖油一大勺，鹽少許。

　　做法

　　1、先把法棍斜刀切成片。這樣增大橫截面積，蒜香更入味。

　　2、準備4瓣蒜，一小把香蔥，只用葉子，洗凈，切蔥末。

　　3、蒜一定是碾成蒜泥，不要有顆粒的那種，然后加一大勺橄欖油在里面，放少許鹽，攪拌一下。

　　4、烤盤上鋪錫紙，鋪上切好的面包片，把帶有蒜泥的橄欖油涂抹在切片上，可以用勺子背推平蒜泥。

　　5、再撒上適量香蔥末。

　　6、烤箱180度預熱，中層烤8-10分鐘即可。面包本身已經熟了，所以就是等蒜油滲透進面包。

　　7、取一塊嘗嘗，很酥脆，特別香。咸味的硬面包如同饅頭片一樣，都比較養胃，吃起來也不會膩，所以你家如果有準備丟棄的硬面包或者饅頭，都可以這樣加工試試看。絕對是另一種美食哦!

　　有胃病多吃面?中醫飲食該如何養胃

　　有胃病多吃面?這句話是真的嗎?那么，為什么面食能夠養胃，在飲食上我們養胃需要注意些什么呢?

　　老胃病有幾個典型的癥狀：胃痛、胃脹、惡心、嘔吐、食欲不振、消瘦、貧血、大便不規律、口臭等等。其實，胃不好多吃面這個說法是有道理的。通常來說，面食要比大米做成的食物更好消化一些，二者雖然同屬淀粉類食物，但所含的淀粉構造不一樣，導致消化的結果不一樣。尤其是發面食品，對胃酸多的人來說，應該多吃一些，因為發面時所用的蘇打屬于堿性，可以中和過多的胃酸。

　　喜歡吃米的，可以選擇把米飯做的軟一點，硬的米飯不容易消化的。盡量少吃糯米做成的食物，這些也不利于消化。

　　面食能健脾養胃

　　小麥性平，味甘，易消化，可多吃。面食確有健脾養胃的功效，對脾胃虛弱者有保健作用。面食因為易消化，吃的時候胃酸就分泌得少，胃不至于疲勞。

　　與大米相比，小麥略顯濕滯，所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麥片食用。小麥養胃生津之力稍差，但益氣充形效果卻有勝之。另外，面如果經過發酵，其滯氣之性就會大為減輕，更助于人體消化。面條雖然沒有經過發酵，但由于被細切水煮，不但不會滯腸胃，還有養胃氣的功能。面條里有堿，其面湯也是很有營養的。烤過的面食也養胃，適合有胃病的人食用，如干饅頭片、干面包片等。