多喝湯

　　尤其午餐好配一個湯，湯的種類也有講究，好為豆類湯，綠豆去火，為涼性。綠豆可以喝薄荷一起做成薄荷綠豆湯，也可以與南瓜一起，做成綠豆南瓜湯，或是和祛濕的薏仁米一起，做成綠豆薏仁湯。這些搭配都起到了清熱養胃的作用，不至于春季上火引起不適。搭配：西瓜皮、花生各100克，麥芽、薏仁米各50克，燉煮成湯。

　　適當吃酸味食物

　　酸味食物除了生津解渴、健胃消食外還可以殺菌防病。酸味食物可以殺死菜中的細菌，可預防腸道傳染病。酸味食物還有一大好處就是促進營養物質吸收，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、菠蘿、芒果之類，既能拿來榨果汁、做水果沙拉，也能入菜。

　　養胃應遵循兩大原則

　　1.菜譜符合“粗”、“綠”、“少”

　　“粗”的意思是說主食應該以谷類粗糧為主，玉米、紅薯、糙米都是好選擇，讓它們富含的膳食纖維好好地給腸胃刮刮油;

　　“綠”當然就是多多地吃蔬菜了，尤其是大片的綠葉菜和白菜，是消除體內自由基和毒素的好手;

　　“少”的意思，一是說節假日吃飯要“少”，不要胡吃海喝，二是烹飪時少發放調味料，少油少脂肪。

　　2.烹飪方式要變化

　　之所以節日飲食會給消化系統造成這么大的負擔，其實大部分是因為我們一下子吃進了太多的脂肪和油脂，這些食物才是腸道毒素越積越多的“罪魁禍首”。如果不想讓腸胃在節假日負擔過重，就要修改一下烹飪方式，少用“炒”和“炸”，多吃一些以蒸、煮方式做出來的菜，消化系統的負擔就會大大減輕，身體也會覺得更加清爽。

　　飲食不規律吃這些來養胃

　　甘藍——天然胃菜

　　甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的佳蔬菜之一，也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。

　　南瓜——排毒護胃

　　《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。

　　亞麻籽油——健康脾胃

　　很多人都知道亞麻籽油含有豐富的α亞麻酸，α亞麻酸對人體的益處數不勝數，除了我們通常知道的有益于大腦健康和智力提高外，它還有助于腸胃消化、增強蠕動能力，而且不像其他油脂一樣食用后備感油膩。

　　結語：胃部的健康對于我們每個人來說都是非常重要的，尤其是女人，現代職業女性同時兼顧家庭和工作非常辛苦，所以大家平時要多多了解這些保健常識哦!希望上述介紹的這些養胃的食物，能夠幫助大家更好的守護胃部健康!