水果怎么吃才補血

　　含鐵高的水果才有補血的效果，如櫻桃、紅棗、荔枝、桂圓等，平時可以當零食吃，或者與肉類做補血湯，如紅棗桂圓烏雞湯等。女性朋友因每個月都失血，鐵丟失多，普遍都存在血氣不足或貧血和血虛，好配合服用鐵之緣片，補鐵補血調理氣色，對改善頭暈乏力、氣色不佳有不錯的效果。

　　1、櫻桃

　　櫻桃含有豐富的維他命C，并且鐵和胡蘿卜素，果酸、礦物質和鉀的含量也很高，因此是佳的益血養顏的滋養品，能有效抵抗黑色素的形成，使皮膚嫩白光滑，面色紅潤，并能促進角質層的形成，補血理氣，嫩白皮膚，保持肌膚彈性。

　　櫻桃含有豐富的維他命C，并且鐵和胡蘿卜素，果酸、礦物質和鉀的含量也很高，是不錯的補血水果。

　　2、葡萄

　　葡萄是一種常見的水果，適當的食用一些葡萄不僅可以滋補身體，而且還能達到補血的功效。因為葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，因此是老年，婦女，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;

　　懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通。

　　3、甘蔗

　　在所有的水果里面，甘蔗是含有水分比較多的一種了，而且在它的營養里面還含有大量的的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因而有了補血果之稱。

　　4、橘子

　　橘子是種非常好的補血水果，它富含果酸、維他命和微量元素硒，其中維生素C的含量比梨子、蘋果、桃子和葡萄都要高。

　　其充足的營養成分能幫助肌膚保持濕潤，并抗氧化，促進膠原形成，增強彈性，還能起到“漂白劑”的作用，祛斑并抑制色素生成。橘子有美白潤膚功效，能減少色斑和黑色素的形成，減少細小皺紋，恢復皮膚光澤。

　　5、南瓜

　　南瓜被清代名醫陳修園贊譽為“補血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作。

　　鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優良營養素。

　　6、紅棗

　　紅棗含有的營養十分的豐富，而且歷來就有食用紅棗來補血額說法。在紅棗中含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖，養血保血，可改善血液循環。

　　而藥理研究則發現，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造向功能，使臉色紅潤。和桂圓搭配，不但補血養氣，還可以養顏美容。

　　中醫推薦補血食療

　　當歸羊肉湯

　　材料：羊肉500克、當歸30克、醋適量、蔥適量、姜15克。

　　調味料：料酒適量、胡椒粉少許。

　　做法

　　1、羊肉焯水后洗凈備用(放幾滴醋可去腥);

　　2、除胡椒粉外，所有材料放入砂鍋里，大火煮開后，轉小火煲5小時左右，后撒些胡椒粉即可。