很多女性朋友到了30歲以后明顯覺得自己的狀態(tài)不如從前，如何抗衰老就成了需要關(guān)注的問題了。那么女人有什么抗衰老的方法嗎?女人抗衰老吃什么好呢?今天我們就一起來了解一下女人該如何抗衰老吧。

　　抗衰老的黃金食物

　　蘑菇

　　蘑菇具有豐富的營養(yǎng)，能幫助提高人的免疫力，所含有大量的維生素和無機(jī)質(zhì)以及蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，熱量很低經(jīng)常食用也不用擔(dān)心發(fā)胖的現(xiàn)象，還能防止便秘，蘑菇所含的維生素C高出水果的和很多倍，對皮膚保養(yǎng)的效果很不錯。

　　菠菜

　　菠菜中含有大量的葉酸成分，很多女性非常需要的營養(yǎng)成分，受孕期間經(jīng)常食用能幫助避免胎兒發(fā)育缺陷的癥狀況發(fā)生，同時，具有一定排毒養(yǎng)顏作用，經(jīng)常吃菠菜能增強(qiáng)體質(zhì)對皮膚好，還可幫助遠(yuǎn)離缺鐵性的貧血產(chǎn)生。

　　西紅柿

　　西紅柿是大家非常熟悉也是餐桌上極為常見的一款蔬菜了，日常中很多女性喜歡用西紅柿自制面膜來護(hù)膚美容，西紅柿富含維生素C，具有抗氧化和增強(qiáng)抵抗力的作用，對護(hù)理美白皮膚和抗衰老很有益處。

　　吃什么蔬菜抗衰老

　　1、西蘭花

　　西蘭花屬十字花科，是甘藍(lán)的又一變種。西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。科學(xué)研究證明，西蘭花是專業(yè)的抗衰老和抗癌食物。白花菜和綠花菜的營養(yǎng)、作用基本相同，綠花菜比白花菜的胡蘿卜素含量要高些。

　　西蘭花煮后顏色會變的更加鮮艷，但要注意的是，在燙西蘭花時，時間不宜太長，否則失去脆感，拌出的菜也會大打折扣。西蘭花焯水后，應(yīng)放入涼開水內(nèi)過涼，撈出瀝凈水再用，燒煮和加鹽時間也不宜過長，才不致喪失和破壞營養(yǎng)成分。

　　2、藕

　　某環(huán)境醫(yī)學(xué)研究所有關(guān)人員曾對國內(nèi)常見的66種蔬菜、水果的抗氧化活性進(jìn)行了測定比較，結(jié)果發(fā)現(xiàn)蔬菜藕和水果山楂抗衰老的功能強(qiáng)。藕雖生在污泥中，但一出污泥則潔白如玉。其肉質(zhì)脆嫩，營養(yǎng)豐富，除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富。

　　熟食藕的方法更多，如將藕洗凈去皮，用糯米填塞在藕孔內(nèi)，蒸熟后切為厚片，撒上白糖及少許桂花，為“桂花糯米藕”，是具有江南特色的小吃。將藕切絲、青紅椒切絲、水發(fā)木耳切絲、瘦肉切絲，加蔥姜蒜及調(diào)料用旺火炒熟，就是“色、香、味、養(yǎng)”具全的熱菜“五彩藕絲”。

　　3、冬瓜

　　冬瓜自古為美容佳品，冬瓜中含多種維生素和人體必需微量元素，可以調(diào)節(jié)人體的代謝平衡，久食冬瓜可保持皮膚潔白如玉，冬瓜子可以制成面脂護(hù)膚。冬瓜及冬瓜子可以治療多種面部皮膚病，并有抗衰老作用。經(jīng)常食用，可以有效抵抗初期皺紋的生成，令肌膚柔嫩光滑。

　　另外，冬瓜中還含有丙醇二酸，對防止人體發(fā)胖、增進(jìn)形體健美有很好的作用。春夏季經(jīng)常吃冬瓜，對于人體健康尤其是體重偏高的人群是十分有益的。