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補血的食物 女性補血強身的營養(yǎng)食譜

  女性朋友如果看上去面色發(fā)黃、精神不濟,那這很有可能是因為氣血不足,這時就要注意給自己補血補氣了。那么女人吃什么補血好呢?補血的食物又有哪些呢?今天就讓我們來了解一下吧。

  女人補血吃什么

  1、黑豆

  我國古時向來認為吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏發(fā),黑豆的吃法隨各人之便,產(chǎn)後可用烏豆煮烏骨雞。

  2、發(fā)菜

  發(fā)菜色黑似發(fā),質(zhì)地較發(fā)粗而滑,內(nèi)含鐵質(zhì)所以能補血,常吃又能使發(fā)烏黑 ,婦女產(chǎn)後也可用發(fā)菜煮湯做菜,作為補血之用。

  3、胡蘿卜

  胡蘿卜即紅蘿卜,日本人稱作人參,含有維生素B、C,且含有一種特別的營養(yǎng)素胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血極有益,所以把胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。

  4、面筋

  民間食品莊、素食館、鹵味攤都有供應,面筋的鐵質(zhì)含量相當豐富,是一種值得提倡的美味食品。

  5、菠菜

  又稱菠菱菜,是有名的補血食物,含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當豐富,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物,其他含有鐵質(zhì)的食物,在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為多。米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣,加入紅棗和粳米煮粥,將成,放入紅糖適量,再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器,煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。

  氣血不足如何調(diào)理

  1、黃芪鱔魚湯

  原料:黃芪20克,鱔魚1條,紅棗10個,鹽、姜、蒜、油適量。

  制法:黃芪、紅棗洗凈,大蒜切片,姜洗凈切絲,鱔魚宰殺后去腸雜,洗凈切塊備用。鍋內(nèi)放油燒熱,放入鱔魚塊、姜末,炒至鱔魚半熟,將紅棗、黃芪放入鍋內(nèi),加清水,大火煮沸后,用小火煲1小時,加鹽調(diào)味即可。

  功效:補益氣血,養(yǎng)血安神,鱔魚是補血佳品,紅棗可養(yǎng)血安神,黃芪補氣,氣足則血旺;諸藥合用,滋補功效大大加強。適應于所有氣血虧虛的人士。

  2、五味枸杞飲

  原料:五味子50克,枸杞子50克,白糖20克。

  制法:五味子用小紗布袋裝好,枸杞子剪碎,一起放入砂鍋內(nèi),加凈水1500毫升,用文火煎沸,濾出藥液,倒入蓋杯中,加白糖20克,攪勻,分次飲用。

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