綠茶

　　綠茶的抗氧化劑含量高，不僅能抗衰老，還能平衡膽固醇含量。

　　菠菜

　　菠菜可以增強體質(zhì)，還可以讓皮膚好、排毒、保護視力，可遠離缺鐵性貧血，還有延緩衰老的作用。

　　紅薯

　　紅薯中含有豐富的纖維、鉀、鐵和維生素B6，多吃可以防止衰老，對預(yù)防動脈硬化有幫助，還能很好的預(yù)防腫瘤和癌癥。

　　蘑菇

　　蘑菇營養(yǎng)豐富，可以提高免疫力，還可以減肥。另外，蘑菇含有豐富的無機質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成分，還含有很高的植物纖維素，對防止便秘、降低血液中的膽固醇含量有幫助。

　　燕麥

　　燕麥?zhǔn)强扇苄岳w維的主要來源，不僅能使膽固醇含量降低，還能控制血糖，使患糖尿病和心臟病的風(fēng)險降低。

　　番茄

　　番茄含有豐富的番茄紅素，可以減緩人體衰老，還對人體抵御前列腺癌和冠心病等有幫助。同時，番茄富含鉀、鐵等微量元素以及維生素A、維生素C、維生素E等，尤其含大量的維生素c，每100克西紅柿中含有20-30毫克維生素c。

　　而維生素c能使機體抵抗力增強，防治壞血病、抵抗感染。但要注意黃瓜不可以與番茄一起吃。這是因為黃瓜中含有多量維生素c分解酶，同時吃會破壞西紅柿中的維生素c。

　　黑巧克力

　　巧克力中含有大量的黃酮類化合物，有助于保護心臟健康。巧克力可以讓人鎮(zhèn)靜下來，其味道和口感能刺激人大腦中的快樂中樞，使人變得快樂。巧克力還可以延緩齲齒形成的過程的速度。在運動前15分鐘，適量吃些巧克力，能供給運動中的能量和運動后的恢復(fù)。

　　西蘭花

　　西蘭花是十字花科蔬菜的一種，含有豐富的抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。經(jīng)科學(xué)研究證實，十字花科的蔬菜被認為是好的抗衰老和抗癌食物。對女性來說，西蘭花還有保護皮膚的美容功效。

　　豆腐

　　豆腐是良好的蛋白質(zhì)來源。同時，豆類食品中含有“異黃酮”，是有效的抗氧化劑。對職業(yè)女性來說，多吃豆類制品能使體內(nèi)的抗衰老能力增強。

　　經(jīng)典食療keep年輕

　　一、黑豆首烏鱔魚湯

　　材料：黃鱔，黑豆，何首烏，紅棗，生姜，食鹽，味精各適量。