4、黑木耳
黑木耳中鐵的含量極為豐富，為豬肝的7倍多，常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發。
5、紅豆
紅豆含有的豐富鐵質能讓人氣色紅潤，女性多吃紅豆，有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。紅豆皮中含有豐富的膳食纖維，進食紅豆時不要去皮，可獲得較多的膳食纖維，進而起到潤腸通便的作用。
6、花生
中醫理論認為，“脾統血”，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養血止血的作用，這在中醫上講叫“補氣止血”。
7、胡蘿卜
胡蘿卜含有維生素B、C，且含有一種特別的營養素——胡蘿卜素。胡蘿卜素對補血極有益，所以用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。同樣，胡蘿卜中的含鐵也十分豐富。
8、西紅柿
西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素，因此，把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內鐵元素吸收的良好來源(酸奶的蛋白質成分能促進鐵的吸收)，可有效補血。
9、菠菜
這是常見的蔬菜，也是有名的補血食物。菠菜內含有豐富的鐵質、胡蘿卜素和葉酸，每100g菠菜的葉酸含量高達50mg，名列蔬菜之首。
