人體是需要一定的能量來(lái)完成基礎(chǔ)代謝，就算是脂肪的代謝也是需要能量的。雖然用飲食減肥的方法一個(gè)月瘦30斤比較夸張，但你堅(jiān)持以粗糧替代精糧，是有減肥效果的，具體可以參考新中國(guó)建國(guó)前民眾的體形。

　　精良和粗糧都算作主食，在一頓減肥餐中應(yīng)占總量的1/4。

　　多一些蛋白質(zhì)

　　研究表明，適當(dāng)?shù)囟喑允萑獠粌H能保證每天必須的維生素、蛋白質(zhì)等的攝入，而且富含蛋白質(zhì)的混合膳食能夠延緩餐后血糖的上升，減少體內(nèi)胰島素的分泌，抑制脂肪的合成。

　　富含脂肪和碳水化合物的食物很可能是導(dǎo)致肥胖的元兇。冬季氣候寒冷，可適當(dāng)攝入脂肪類(lèi)食物，但應(yīng)該注意控制總量。有飲食減肥目標(biāo)的姑娘，應(yīng)以蛋白質(zhì)食物為主，淀粉類(lèi)食物為輔。好的蛋白質(zhì)來(lái)源有(雞胸肉、魚(yú)蝦肉等)

　　1.5-2克/公斤/天的蛋白質(zhì)攝入量較為標(biāo)準(zhǔn)。如果你體重50公斤，那么一天就需要攝取100克蛋白質(zhì)。以雞胸肉為例，每100克雞胸肉約含蛋白質(zhì)20克。

　　餐前一份水果

　　餐前吃水果不僅可以幫助分解食物中的過(guò)多油脂，還能增加飽腹感、抑制食欲，避免吃得太多。但是餐前不要吃柿子、橘子，好吃蘋(píng)果、梨等升糖指數(shù)低的減肥水果。餐前水果是減肥飲食的老套路了，也屬于飲食減肥快的秘訣之一。

　　飯前喝湯用吸管

　　飯前喝湯除了能在寒冷的冬季起到暖胃、養(yǎng)胃的作用，還能和吃水果一樣產(chǎn)生飽腹感，達(dá)到抑制食欲的目的。值得注意的是，飲食減肥期不要選奶油濃湯。如果是有明顯動(dòng)物油脂的湯品，小編建議你隨身攜帶吸管，用吸管喝湯。不要覺(jué)得麻煩，一個(gè)小動(dòng)作就能讓你減少不少的油脂攝入。

　　吃菜先過(guò)熱水

　　吃飯前，可以準(zhǔn)備一碗熱水，把菜放熱水里過(guò)一遍油再吃。如果真的這么做的話，你會(huì)有驚人的發(fā)現(xiàn)：平常吃的飯菜太油膩了。而且可能一碗菜至少得涮三碗水才能吃完。這條與吸管喝湯是一個(gè)道理，盡可能去除多余食用油的脂肪。

　　春季減肥食譜

　　牛骨蝦皮湯

　　材料：牛骨一根、蝦皮50g、姜3片，陳醋幾滴，蒜少許，鹽少許。

　　做法

　　1、先將新鮮的牛骨洗凈，仿佛清水中煮開(kāi);

　　2、再加入幾滴陳醋和姜蒜一起煲煮1小時(shí)，等待湯中有漂浮物出現(xiàn)后將其撈出丟掉;

　　3、再放入蝦皮加入鹽煮半個(gè)小時(shí)即可出鍋。

　　功效：牛骨蝦皮湯不僅可以補(bǔ)充豐富的膠原蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，還能促進(jìn)人體對(duì)于鈣質(zhì)的吸收，作為午餐飲用營(yíng)養(yǎng)成分足夠，當(dāng)作減肥餐的話，還能通補(bǔ)易瘦了，非常適合急需燃脂的MM飲用。